Originariamente Scritto da germanomosconi
Visualizza Messaggio
Scusatemi l'OT.
-
Ciao germanomosconi, sono sincera ancora non ho provato a chiedere a nessuno e la pazza idea mi è venuta relativamente da poco tempo. Un amico di mamma che lavora nel catering ha detto che comunque è un mondo difficile e incasinato, come se tutti gli altri lavori non lo siano dico io! Ha detto che forse sarebbe il caso prima di fare un corso e avere un attestato, così le pasticcerie sono più invogliate ad offrirti un apprendistato. Io vorrei imparare e mettermi alla prova, sono giovane non voglio uno stipendio da 2000 €, vorrei soltanto uno chance, imparare, mettermi alla prova e tirare su qualche soldo perché se proprio tra qualche anno mi prende il pazzo vorrei avere un qualcosa tutto per me, e di idee ne ho già. Perché Germano anche te interessato?
Scusatemi l'OT.Originariamente Scritto da paoLo! -
guarda anch'io come te ho questa idea, ma fidati per esperienza personale, i corsi lasciano il tempo che trovano, nel senso che se vuoi imparare il mestiere non c'è corso che tenga se non quello di stare a contatto tutti i giorni in questo caso con la pasticceria, io ho avuto molta difficoltà anzi sono sempre stato respinto pur avendo fatto corsi e compagnia bella, per imparare questi mestieri artigianali bisogna fare gavetta, facendo all'inizio proprio le mansioni peggiori. comunque è un argomento da approfondire, ma siamo un po OT. ti ho riportato una mia esperienza.Originariamente Scritto da alessia1214 Visualizza Messaggio
Commenta
-
anche io ho una mezza idea ce l'ho..vedremo....Originariamente Scritto da alessia1214 Visualizza Messaggio
ma tu non puoi provare a chiedere (tanto che ti costa) se a qualcuno può interessare un'apprendista per fare esperienza?
se non hai grandi pretese non vedo problemi....
pero' devi tentare secondo meOriginariamente Scritto da Marco plOriginariamente Scritto da master wallaceOriginariamente Scritto da master wallaceCommenta
-
ora come ora è dura ancora più di prima, fai conto che le pasticcerie sono spesso a conduzione familiare quindi è difficile che prendano uno esterno(parlo perchè l'ho fatto).Originariamente Scritto da germanomosconi Visualizza MessaggioCommenta
-
ma in qualche caso c'è qualche coppia anziana che ha bisogno di aiuto no? e non sempre i figli vogliono fare questo mestiere..Originariamente Scritto da Hunterboy Visualizza Messaggio
bussare la porta (a tante) non fà mai maleOriginariamente Scritto da Marco plOriginariamente Scritto da master wallaceOriginariamente Scritto da master wallaceCommenta
-
Sarebbe interessante conoscere la tua esperienza Hunterboy. Hai ragione comunque molte pasticcerie sono a conduzione familiare e trovare spazio è molto difficile, io però voglio provarci non mi spaventa la gavetta, mi piace veramente. Comunque chiederò Germano (scusami se abbrevio il nickname), ci saranno centinaia di no, ma chiedere è lecito poi rispondere è cortesia.Originariamente Scritto da Hunterboy Visualizza Messaggio
Adesso mi scarico l'elenco di tutte le pasticcerie di Roma e qualcosa troverò...speriamo!!
Originariamente Scritto da paoLo!Commenta
-
la stessa cosa ho fatto io ho preso tutti i nomi e ho girato, sono andato di persona e ho spedito curriculum, fidati non per demoralizzarti o altro ma di persone serie che ti prendono e t'insegnano il mestiere da 0 veramente si possono contare sulle dita di una mano, cercano gente con esperienza poi adesso con questa crisi. comunque insisti è quello che ho fatto ioOriginariamente Scritto da alessia1214 Visualizza MessaggioSarebbe interessante conoscere la tua esperienza Hunterboy. Hai ragione comunque molte pasticcerie sono a conduzione familiare e trovare spazio è molto difficile, io però voglio provarci non mi spaventa la gavetta, mi piace veramente. Comunque chiederò Germano (scusami se abbrevio il nickname), ci saranno centinaia di no, ma chiedere è lecito poi rispondere è cortesia.
Adesso mi scarico l'elenco di tutte le pasticcerie di Roma e qualcosa troverò...speriamo!!Commenta
-
Ma te Hunterboy avevi esperienza? (Scusa se ti disturbo)Originariamente Scritto da Hunterboy Visualizza MessaggioOriginariamente Scritto da paoLo!Commenta
-
Figurati nessun disturbo.Originariamente Scritto da alessia1214 Visualizza Messaggio
Esperienza lavorativa nel campo no, solamente i vari corsi che ho fatto, ma indipendentemente da questo, i datori di lavoro vogliono gente già che sa la professione è raro che cerchino apprendisti , deve andarti proprio di " fortuna" se riesci a trovare un posto come apprendista.Commenta
-
Un pò in tutti i campi questo...Where is Jessica Hyde?Commenta
-
si si ma visto che si stava parlando di quel campo in particolare , siccome ho provatoo sulla mia pelle, l'ho riportato. Non volevo dire nient'altro!Originariamente Scritto da Paul_Anderson Visualizza MessaggioCommenta
-
Ed io volevo aggiungere che è piuttosto diffusa la ricerca di forza lavoro con esperienza. Chi ha la fortuna di partire da zero deve ringraziare il datore di lavoro
Where is Jessica Hyde?Commenta
-
Domanda retorica: come si fa a fare esperienza se tutti cercano solo persone con esperienza? Dovrebbero, secondo me, inventare simulatori per pasticceri, panificatori, idraulici,... Tipo quelli per i piloti.Sotto la panca la capra crepa,
sopra la panca la capra spinge.Commenta
-
bah simulatori....
dovete anche capire che insegnare il mestiere comporta un invistimento di tempo per un titolare non indifferente, il problema è che molti giovani che partono da zero vogliono subito lo stipendio da 1.400-1.500 al mese e magari non sanno nemmeno come fare un pasticcino...
se uno vuole imparare i primi 2 anni si deve veramente accontentare di pocoOriginariamente Scritto da Marco plOriginariamente Scritto da master wallaceOriginariamente Scritto da master wallaceCommenta
-
Diciamo che qui non c'e' proprio la mentalita' dell'investire su un individuo, di formarlo... a meno che non si trovi il modo di tenerlo al guinzaglio. La flessibilita' a senso unico.
E poi, trovano benissimo possibilita' di sfruttare quelli con esperienza, figurarsi se possono perdere tempo con gli altri...
Leggevo tra gli annunci qui in zona (oddio, zona, a 50 km di distanza...) in un quotidiano locale: cercasi fornaio con esperienza tra i 18 ed i 45 anni, disoccupato da almeno 24 mesi, automunito (quindi gli faranno fare anche le consegne al mattino con il suo mezzo ?!). Ora, una persona disoccupata da 24 mesi, come cavolo fa ad avere ancora una macchina !? A meno che non abbia rubato/fatto le cose in nero nel frattempo, ovviamente. Sono certo che avranno gia' un team di stranieri li' dentro, ma nessun patentato o con mezzo proprio. A malincuore cercheranno un italiano a cui tirare il collo.
ByeCommenta
Commenta