*** Post Notturno *** [from 10pm to 6am]

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ma come non tutto è fritto

Allora, tra gli antipasti di solito si trovano

Involtini primavera fritti
Toast di gamberetti fritti
Won ton fritti

poi come primi di solito si hanno i risi e spaghetti cinesi tra cui quelli con il pesce vario(soffritto sulla piastra con olio di soia) e quelli con il pollo e curry (ancora soffritto sulla piastra e poi unito alla cipolla e ai peperoni a volte)

Come secondo di solito abbiamo pesce vario ( soffritto con olio di soia sulla piastra) oppure pollo fatto in vari modi, bambu, agrodolce mandorle etc che però hanno quasi tutti lo stesso sapore perche il fondo è palesemente lo stesso.
Anche le alghe sono fritte

Poi ovvia ci sono riso cantonese, fagotti al vapore, gamberi e roba alla piastra senza olio.... ma secondo me, a meno di non aver sempre beccato ristoranti di merda, il fritto la fa da padrone... anche il gelato friggono.

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hai ragione, per questo non ci vado mai a mangiare cinese.
però aspetta perchè ho mangiato giapponese sia qui che nel loro paese e la cucina ha veramente poche differenze, si parla di culture diverse nonchè di modi diversi di cucinare rispetto ai cinesi, il sushi o il sushimi sono gradevolissimi nonchè una cucina molto leggera

OK, ma giapponese infatti è una cucina mediamente piu leggera Semplicemente perche hanno meno roba fritta

[Gary]

xyz , in italia te lo propinano fritto , in cina non è così. poi ripeto , dipende dal ristorante. sono rari trovare quelli che rispettano la tradizione cinese cercando di variare il meno possibile il loro menu e io ho la fortuna di averne uno qui infatti

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xyz , in italia te lo propinano fritto , in cina non è così. poi ripeto , dipende dal ristorante. sono rari trovare quelli che rispettano la tradizione cinese cercando di variare il meno possibile il loro menu e io ho la fortuna di averne uno qui infatti

ok, ma quindi alla fine della fiera tu che mangi al cinese?? No perche voglio capire...

[Emi_italy]

ma come non tutto è fritto

Allora, tra gli antipasti di solito si trovano

Involtini primavera fritti
Toast di gamberetti fritti
Won ton fritti

poi come primi di solito si hanno i risi e spaghetti cinesi tra cui quelli con il pesce vario(soffritto sulla piastra con olio di soia) e quelli con il pollo e curry (ancora soffritto sulla piastra e poi unito alla cipolla e ai peperoni a volte)

Come secondo di solito abbiamo pesce vario ( soffritto con olio di soia sulla piastra) oppure pollo fatto in vari modi, bambu, agrodolce mandorle etc che però hanno quasi tutti lo stesso sapore perche il fondo è palesemente lo stesso.
Anche le alghe sono fritte

Poi ovvia ci sono riso cantonese, fagotti al vapore, gamberi e roba alla piastra senza olio.... ma secondo me, a meno di non aver sempre beccato ristoranti di merda, il fritto la fa da padrone... anche il gelato friggono.

nuvole di drago

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nuvole di drago

Gia...giusto..fritte

[Emi_italy]

peccato che in proporzione di ristoranti cinesi ce ne sono come i funghi, di giapponesi scarseggiano

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A me piace scoprire nuovi sapori e ricette, quando mi capita vado volentieri nei ristoranti etnici.... anche al giapponese ci vado volentieri!! MA al cinese ci vado solo ed esclusivamente quando sono alle strette

Anche perche se ti dico quello che ho visto

[Steel77]

Quadra perche il cinese è una cucina veramente povera di sapori...tutto è fritto...e tutto ha lo stesso sapore... dagli involtini agli spaghetti col pesce ai gamberi ai fagottini ripieni.... difficile veramente trovare pietanze cucinate in italia da rispranti cinesi che abbiano sapori buoni e diversi.... se devo mangiare roba fritta preferisco pollo o manzo fritto, o dei cordon bleu, del pesce fresco fritto..... poi io mangio tutto, quindi non ci sono problemi, ma il cinese non mi dice molto.

concordo!

io l'unica cosa che gradisco è il pollo alle mandorle

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concordo!

io l'unica cosa che gradisco è il pollo alle mandorle

Bravo stello..tu si che sei bravo, altro che gerri....

[Steel77]

[Lizard King]

sera a tutti.....

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Ciao liz

Stello ha PM

[Lizard King]

holà camulos
che si fa?

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Mi sto bevendo una birra fresca

Oggi c'era un'umidità disarmante