"Gli amici della mattina"...(dalle 6:00 alle 13:00)

[luna80]

In 3 ore circa potrei arrivare a Basel

ma per arrivare da me ci metti moooooooolto meno! io son a pochi km dal confine con l'italia

[Sly83]

forza sly!! arriverai preparatissimo

sperem

cmq me la ricordo bene la Migros a Lugano, ma con la mia ex andavamo più spesso al CArrefur

[pumbaa]

ma per arrivare da me ci metti moooooooolto meno! io son a pochi km dal confine con l'italia

Eh già.... peccato che io sto in Lussemburgo

[Whitecrane]

sboroni

[pumbaa]

sboroni

[luna80]

Eh già.... peccato che io sto in Lussemburgo

ah beh allora è un'altra storia

[pumbaa]

ah beh allora è un'altra storia

Devo accontentarmi di riso e pollo

[Whitecrane]

ma che ci fate fuori dall'italia?

rientrate

magari in un bel posticino del centro italia

[pumbaa]

Beh ci sarebbe da discutere QUANTO e PER COSA è meglio stare in Italia piuttosto che qua

[stefi]

ma il chili che cos'è che non l'ho mai capito?

ricetta

[Whitecrane]

e' un condimento molto usato per condire un piatto il " Red Hot peppers "

[Sly83]

e' un condimento molto usato per condire un piatto il " Red Hot peppers "

[luna80]

ma il chili che cos'è che non l'ho mai capito?

ricetta

chili con carne è un piatto messicano, cosa è il chili? si pronuncia "cili", ma a dire il vero non so neppure io cosa sia; mi spiego, volevo fare il chili con carne e ho cercato la ricetta in internet ma non ne ho trovata una che contenesse questo famoso ingrediente quindi credo che sia il risultato della miscela paprika-peperoncino...

cmq per la ricetta ho seguito questa:

Difficoltà: nessuna. Tempo: 15 minuti. Ingredienti x 4 persone: carne di manzo 600 g, fagioli messicani secchi 400 g, pomodori 500g, 2 cipolle, peperoncino rosso in polvere, paprika, origano, cumino, aglio, origano, olio d'oliva, brodo.

Far rosolare, a fiamma vivace in un paio di cucchiai di olio d'oliva caldo, la carne dopo averla tagliata a tocchetti.

Aggiungere le cipolle e due spicchi d'aglio tritati e cuocere per cinque minuti, dopo di che aggiungere i fagioli (che dalla sera prima saranno stati messi a bagno in acqua). Aggiungere i pomodori e le spezie (abbondante peperoncino rosso in polvere, mezzo cucchiaino di paprika e mezzo di origano, cumino)e bagnare quindi con il brodo.

Lasciare quindi cuocere a fuoco lento (coprendo con il coperchio) fino a che la carne non sia tenera, aggiungendo brodo se necessario.
Servire caldo, possibilmente in una pentola di terracotta accompagnando con polenta se non si dispone del tipico pane messicano.

[Pietro75*]

buon pomeriggio a tutti

[pumbaa]

Ciao Pietro