dunque: dieta mma

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  • arts martial
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    dunque: dieta mma

    allora vi faccio un esempio di una dieta scritta dal personal trainer che poi è stata ricambiata dallo stesso,criticata da un altro personal che mi ha dato dei consigli e bandita da una dietologa come se stessi facendo qualcosa di vietato dalla legge. vorrei avere dei consigli tecnici. è ammesso tutto:
    giorni di mma:
    colazione: latte(200ml)+40gr di cereali
    ore 10:1 scatoletta di tonno/100gr formaggio
    ore 12:frutta(no banane)
    pranzo:150gr di carne+verdura/200gr di pesce
    1 ora(oppure 1 ora e mezza)prima di mma:1 yogurt+banana
    cena:200gr di carne+50gr di pane+verdura/300gr di pesce+50gr di pane+verdura
    giorni di pesi:
    colazione: latte(200ml)+40gr di cereali
    ore 10:1 scatoletta di tonno/100gr formaggio
    ore 12:yogurt
    pranzo:100gr pasta o riso+100gr di carne/150gr di pesce
    1 ora(oppure 1 ora e mezza)prima di pesi:1 banana
    cena:200gr di carne+100gr di pane+verdura/300gr di pesce+100gr di pane+verdura
    sabato e domenicaricarica)
    colazione:200ml di latte+40gr di cereali
    ore 10:2 fette di pane+100gr di prosciutto
    pranzo:100gr di pasta/riso+100gr di carne+verdura/100gr di pasta/riso+150gr di pesce
    ore 18:1 scatola di tonno+frutta(no banana)
    cena:libera(no carbo)
  • moshroom
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    #2
    innanzitutto bisogna decidere l'obbiettivo, se vuoi salire di peso, se vuoi scendere o se invece vuoi rimanere in mantenimento, quindi calcoli il tuo fabbisogno calorico giornaliero in base ai tuoi obbiettivi e poi c'è da vedere la quantità di proteine che va suddivisa per 5-6 pasti giornalieri, puoi provare coi classici 2.2/2.5 gr x kg di peso corporeo
    cerca di favorire i grassi insaturi e polinsaturi, cioè frutta secca (mandorle in primis, noci), olio extra vergine d'oliva, pesce azzurro

    a colazione ti mancano le proteine, i grassi puoi anche snobbarli un pochino perchè hai bisogno di un'impennata della glicemina dopo 7-8 ore di digiuno notturno
    poi cerca di mantenere sempre,durante la giornata, la glicemia costante, cioè abbinando sempre carboidrati, proteine e grassi; evitare i carboidrati agli spuntini può solo farti calare a picco la glicemia, col risultato che quando mangi i carboidrati nei pasti successivi, ti sale molto di più, considerato che devi farti fuori anche quantitativi più alti proprio perchè ammassati in pochi pasti... e soprattutto non dare energia favorisce il catabolismo muscolare, perchè da qualche parte bisognerà prenderlo il glucosio, e se non lo dai tu al corpo, si prende il glicogeno
    preferisci i carboidrati da fonti integrali, per la presenza di fibre riescono ad abbassarti il carico glicemico dei pasti ma soprattutto aiutano nell'andare di corpo (per me son fondamentali), quindi anche molte verdure... ottimi sono i broccoli, per la loro alta quantità di fibre ma anche per una serie di proprietà benefiche, anche il radicchio è molto buono, ricco di sali minerali, e poi ti consiglio i pomodori, che apportano vitamina c utile a contrastare il cortisolo

    È notte: ah, dover essere luce! E sete di cose notturne! E solitudine!

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    • arts martial
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      #3
      Originariamente Scritto da moshroom Visualizza Messaggio
      innanzitutto bisogna decidere l'obbiettivo, se vuoi salire di peso, se vuoi scendere o se invece vuoi rimanere in mantenimento, quindi calcoli il tuo fabbisogno calorico giornaliero in base ai tuoi obbiettivi e poi c'è da vedere la quantità di proteine che va suddivisa per 5-6 pasti giornalieri, puoi provare coi classici 2.2/2.5 gr x kg di peso corporeo
      cerca di favorire i grassi insaturi e polinsaturi, cioè frutta secca (mandorle in primis, noci), olio extra vergine d'oliva, pesce azzurro

      a colazione ti mancano le proteine, i grassi puoi anche snobbarli un pochino perchè hai bisogno di un'impennata della glicemina dopo 7-8 ore di digiuno notturno
      poi cerca di mantenere sempre,durante la giornata, la glicemia costante, cioè abbinando sempre carboidrati, proteine e grassi; evitare i carboidrati agli spuntini può solo farti calare a picco la glicemia, col risultato che quando mangi i carboidrati nei pasti successivi, ti sale molto di più, considerato che devi farti fuori anche quantitativi più alti proprio perchè ammassati in pochi pasti... e soprattutto non dare energia favorisce il catabolismo muscolare, perchè da qualche parte bisognerà prenderlo il glucosio, e se non lo dai tu al corpo, si prende il glicogeno
      preferisci i carboidrati da fonti integrali, per la presenza di fibre riescono ad abbassarti il carico glicemico dei pasti ma soprattutto aiutano nell'andare di corpo (per me son fondamentali), quindi anche molte verdure... ottimi sono i broccoli, per la loro alta quantità di fibre ma anche per una serie di proprietà benefiche, anche il radicchio è molto buono, ricco di sali minerali, e poi ti consiglio i pomodori, che apportano vitamina c utile a contrastare il cortisolo
      è una dieta per dimagrire

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      • moshroom
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        • Aug 2010
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        #4
        per dimagrire ti basta il deficit calorico, poi le basi del discorso che ho fatto son le stesse

        È notte: ah, dover essere luce! E sete di cose notturne! E solitudine!

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        • Simba76
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          #5
          Bruttina la dieta. In primis, come ho già detto all'altro ragazzo, dovresti portare (se puoi) a 6 i pasti giornalieri. L'ideale del timing è 3 ore ma volendo puoi anche anticipare ma mai prima di 2 ore dall'ultimo pasto. Nella tua dieta mancano le pro e i carbo sembrano messi un pò alla "ca.zzum". Io ormai non mi fisso più sulle quantità (ho 36 anni quasi...) ma le pro restano fondamentali per tantissimi motivi e nella tua dieta sono poche e male assortite...
          sigpic

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          • arts martial
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            #6
            Originariamente Scritto da Simba76 Visualizza Messaggio
            Bruttina la dieta. In primis, come ho già detto all'altro ragazzo, dovresti portare (se puoi) a 6 i pasti giornalieri. L'ideale del timing è 3 ore ma volendo puoi anche anticipare ma mai prima di 2 ore dall'ultimo pasto. Nella tua dieta mancano le pro e i carbo sembrano messi un pò alla "ca.zzum". Io ormai non mi fisso più sulle quantità (ho 36 anni quasi...) ma le pro restano fondamentali per tantissimi motivi e nella tua dieta sono poche e male assortite...
            scusa mi fai un esempio piu preciso? secondo te un atleta puo fare competizioni con questa dieta o rischia un evidente perdita di calorie?

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            • Simba76
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              #7
              Io ho la fortuna di essere amico fraterno di un fiamme oro professionista da anni il quale (a differenza di altri) non si è "adagiato" sugli allori del tutto "pronto" ma stante l'equipe di alto livello che lo segue, ha comunque studiato parecchio (in primis ovviamente gli allenamenti...lui è un sollevatore olimpico) "approfittando" dei tanti Maestri e professionisti dell'est. Non sono un personal trainer (e nemmeno voglio esserlo) ed inoltre so troppo poco su di te per poter sapere cosa fa al caso tuo in termini strettamente calorici...però posso darti dei consigli generali che su di me han funzionato alla grande:
              - la mattina come fonte di carbo introduci i fiocchi d'avena, fanno schifo come sapore ma sono una vera forza della natura per innumerevoli motivi (prova a fare un serch su internet), io cerco di renderli meno schifosi mischiandoli con latte e pro in polvere al cioccolato. Poi, appena sveglio sempre, prendo 1 caps di multivitaminico e 7-8 gr di omega 3.
              - 2° spuntino: questo è quello che anticipa l'allenamento (sia di pesi che dei 2 miei sport da combattimento): riso o patate con affettato magro o pollo con 2 cucchiai di e.v.o. Nei miei pasti sono sempre le solite le fonti di cho e pro magari a volte al posto dell'e.v.o. aggiungo frutta secca. Nel pasto serale non assumo cho ma privilegio pro nobili dal pesce (tipo tonno almeno 100/120 gr) e olio con una manciata di frutta secca. Come pre nanna latte (intero) con un pò di pro in polvere. Mai stato meglio di così, sempre energico durante qualsiasi tipo di w.o. (anche gli scatti quando corro) e poi integro anche con bcca ogni giorno. Intendiamoci sono un pò appannato ma gli addominali ci sono, quello è l'importante e ringrazio sempre che ci stanno ad ogni front kick che mi entra .
              PS: Se vai nell'est la pasta non esiste, al massimo il riso ma già in Germania e ex Urss tutti i fighters utilizzano come fonte di cho principale le patate considerandolo il carboidrato migliore per lavorare sulla forza e combattere. Sulla scorta della mia esperienza ti dico che è così.
              PS 2: Certo uno che combatte deve concentrarsi essenzialmente sul combattere ed a tutto ciò che è funzionale ad esso (intendo forza, conditioning ecc ecc) però io credo che anche per chi non è bodybuilder l'alimentazione ha la sua importanza, per me ad esempio rappresenta la fonte energetica che fa si che posso fare gli allenamenti che tanto mi appassionano al meglio. Per la mia mentalità è triste vedere gente che durante l'inverno ottiene discreti risultati in termini di forza e poi da maggio si fotte tutto solo per una fantomatica definizione azzerando quasi del tutto i carbo...io su 6 pasti i cho ce l'ho in tutti e 6 i pasti, seppur in termini diversi, e credo che il fisico debba essere funzionale non un bel involucro...di carta pesta...punti di vista certamente ma io mi tengo con fierezza ed orgoglio il mio anche se non ho il six pack però sto a 1.8 di panca di b.w. e sto iniziando ad ipertrofizzare anche i tendini con un guadagno certo ulteriore di forza indipendentemente da nuovi programmi.
              Last edited by Simba76; 17-08-2012, 23:30:25.
              sigpic

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              • arts martial
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                #8
                Originariamente Scritto da Simba76 Visualizza Messaggio
                Io ho la fortuna di essere amico fraterno di un fiamme oro professionista da anni il quale (a differenza di altri) non si è "adagiato" sugli allori del tutto "pronto" ma stante l'equipe di alto livello che lo segue, ha comunque studiato parecchio (in primis ovviamente gli allenamenti...lui è un sollevatore olimpico) "approfittando" dei tanti Maestri e professionisti dell'est. Non sono un personal trainer (e nemmeno voglio esserlo) ed inoltre so troppo poco su di te per poter sapere cosa fa al caso tuo in termini strettamente calorici...però posso darti dei consigli generali che su di me han funzionato alla grande:
                - la mattina come fonte di carbo introduci i fiocchi d'avena, fanno schifo come sapore ma sono una vera forza della natura per innumerevoli motivi (prova a fare un serch su internet), io cerco di renderli meno schifosi mischiandoli con latte e pro in polvere al cioccolato. Poi, appena sveglio sempre, prendo 1 caps di multivitaminico e 7-8 gr di omega 3.
                - 2° spuntino: questo è quello che anticipa l'allenamento (sia di pesi che dei 2 miei sport da combattimento): riso o patate con affettato magro o pollo con 2 cucchiai di e.v.o. Nei miei pasti sono sempre le solite le fonti di cho e pro magari a volte al posto dell'e.v.o. aggiungo frutta secca. Nel pasto serale non assumo cho ma privilegio pro nobili dal pesce (tipo tonno almeno 100/120 gr) e olio con una manciata di frutta secca. Come pre nanna latte (intero) con un pò di pro in polvere. Mai stato meglio di così, sempre energico durante qualsiasi tipo di w.o. (anche gli scatti quando corro) e poi integro anche con bcca ogni giorno. Intendiamoci sono un pò appannato ma gli addominali ci sono, quello è l'importante e ringrazio sempre che ci stanno ad ogni front kick che mi entra .
                PS: Se vai nell'est la pasta non esiste, al massimo il riso ma già in Germania e ex Urss tutti i fighters utilizzano come fonte di cho principale le patate considerandolo il carboidrato migliore per lavorare sulla forza e combattere. Sulla scorta della mia esperienza ti dico che è così.
                PS 2: Certo uno che combatte deve concentrarsi essenzialmente sul combattere ed a tutto ciò che è funzionale ad esso (intendo forza, conditioning ecc ecc) però io credo che anche per chi non è bodybuilder l'alimentazione ha la sua importanza, per me ad esempio rappresenta la fonte energetica che fa si che posso fare gli allenamenti che tanto mi appassionano al meglio. Per la mia mentalità è triste vedere gente che durante l'inverno ottiene discreti risultati in termini di forza e poi da maggio si fotte tutto solo per una fantomatica definizione azzerando quasi del tutto i carbo...io su 6 pasti i cho ce l'ho in tutti e 6 i pasti, seppur in termini diversi, e credo che il fisico debba essere funzionale non un bel involucro...di carta pesta...punti di vista certamente ma io mi tengo con fierezza ed orgoglio il mio anche se non ho il six pack però sto a 1.8 di panca di b.w. e sto iniziando ad ipertrofizzare anche i tendini con un guadagno certo ulteriore di forza indipendentemente da nuovi programmi.
                che categoria fai? quanto pesi?

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                  #9
                  Peso 76 kg ma non sono agonista, come sport da combattimento pratico sandà (boxe cinese) e pugilato.
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                    #10
                    Originariamente Scritto da Simba76 Visualizza Messaggio
                    Peso 76 kg ma non sono agonista, come sport da combattimento pratico sandà (boxe cinese) e pugilato.
                    nn sei agonista? hai smesso?

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                    • Simba76
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                      #11
                      Originariamente Scritto da arts martial Visualizza Messaggio
                      nn sei agonista? hai smesso?
                      Non sono mai stato un agonista anche se nelle mie due palestre molti lo sono (nel pugilato e nelle mma).
                      sigpic

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