Assunzione proteine whey

[Unregistered]

Ciao, sto usando le Whey Pro Plus della Prolabs che prendo dopo l'allenamento.
Spesso per comodità e non portarmi lo shaker in giro le sciolgo in acqua a casa prima di uscire e le verso in una bottiglietta. Così le assumo diciamo due o tre ore dopo averle sciolte. Sto facendo molto male? Dall'odore o dal sapore non sembra assolutamente che vadano a male, in fondo il tempo non è così tanto. Però vorrei avere un parere da qualcuno che ne capisce più di me!
Ciao

[Sergio]

Qualche ora va bene, se però le mixi la mattina e le bevi alla sera ecco che già non va più bene

[Unregistered]

Originally posted by Sergio
Qualche ora va bene, se però le mixi la mattina e le bevi alla sera ecco che già non va più bene

come mai?

[Sergio]

Le proteine si disgregano, le proteine hanno una struttura propria che cambia con il calore ad esempio, la carne diventa dura se la scaldi (struttura terziaria), poi se continui si carbonizza (struttura secondaria e primaria).
Lasciando le pro in acqua hai un degradamento dopo alcune ore