Sono proteine totali del latte (80% caseina; 20% siero).
Il gusto è naturale, infatti non sono stati aggiunti dolcificanti/aromi. Quindi potrebbe risultare poco "appetibile" per chi è abitualto a prodotti aromatizzati/dolcificati. Tuttavia è possibile, quando si abbia voglia di dolce o cmq dare un aroma al prodotto, aggiungere del cacao amaro, caffè solubile, vaniglia, o essenze liquide x torte (ne bastano un paio di gocce x avere già un buon aroma), e al tutto aggiungere del dolcificante tipo Tic.
I valori nutrizionali su 100 grammi sono molto buoni:
proteine: 93g
carboidrati: 0,3g
grassi: 0,5
La digeribilità è ottima... danno un ottimo senso di sazietà senza nessuno di quei sides (ruttini, flatulenza, ecc in persone "sensibili")che possono dare le pro dolcificate. Quindi l'assenza di dolcificanti ne consente un uso "più massiccio" rispetto "alle dolcificate".
Il prezzo è un po' alto, soprattutto in considerazione che è una pro neutra. Ma l'ottima digeribilità sembra essere un indice di qualità. Quindi il "gioco vale la candela".
La solubilità è buona (nessun problema di grumi...tranquillizzo chi come me, in passato, ha usato pro neutre che non si scioglievano o facevano schiuma su schiuma... Tranquilli, con queste nn succede!)
Riassumendo:
Prezzo: alto x una proteina completa del latte (80%caseina---20%latte)
Gusto: è neutro, quindi non si può dire che è buono... Ma chi compra "una neutra" sa a cosa va incontro.
Solubilità: buona
Digeribilità: ottima (attenzione nn parlo di "velocità"...nn sono whey!)
Qualità: ottima
Commenta