Qualcuno sa dirmi dopo quanto tempo si rischia di rovinare le proteine se in soluzione? Nel caso specifico utilizzo delle whey della Scitec, e di solito preparo un frullato di banana e miele alle tre e mezza, a cui aggiungo subito le proteine, per poi consumarlo dopo il w.o. alle cinque e mezza circa. Purtroppo per motivi logistici avrei problemi a preparare il beverone dopo l'allenamento.
Degrado proteine in soluzione
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