Proteine Del Latte-whey-caseinato

[ATTE]

Vorrei sapere qual'è la percentuale di sieroproteine e quale quella di caseinato naturalmente presente nelle proteine del latte complete. In sostanza...se acquisto un integratore di proteine complete del latte avrò un blend di siero al 20% e caseine all'80%...siero al 50% e caseine al 50%...o quale altra proporzione?
Spero la domanda sia sufficientemente chiara da ottenere risposta (ma ne dubito )

[ATTE]

Nessuno Che Sappia Rispondere...??

ci riprovo a porre la domanda..

Vorrei sapere qual'è la percentuale di sieroproteine e quale quella di caseinato naturalmente presente nelle proteine del latte complete. In sostanza...se acquisto un integratore di proteine complete del latte avrò un blend di siero al 20% e caseine all'80%...siero al 50% e caseine al 50%...o quale altra proporzione?
Spero la domanda sia sufficientemente chiara da ottenere risposta (ma ne dubito )

[Sergio]

Credo sia una percentuale variabile che dipende del prodotto, sarebbe un pò come chiedere che percentuale hanno le whey....

[ATTE]

Credo sia una percentuale variabile che dipende del prodotto, sarebbe un pò come chiedere che percentuale hanno le whey....

Ma il latte, in natura, avrà una sua percentuale di siero e una di caseine, se le whey e le tmp le isolano dal latte!? no??!! Io non ne so nulla, ma a rigor di logica..

[Drugo84]

Ma il latte, in natura, avrà una sua percentuale di siero e una di caseine, se le whey e le tmp le isolano dal latte!? no??!! Io non ne so nulla, ma a rigor di logica..

il latte vaccino è 60% siero e 40% caseina ... ma nn credo ceh riamnga costante nella lavorazione e raffinazione in pro.

[ATTE]

il latte vaccino è 60% siero e 40% caseina ... ma nn credo ceh riamnga costante nella lavorazione e raffinazione in pro.

vabbè già siamo un passo avanti grazie! ovviamente se qualcuno dovesse sapere quali diventano le proporzioni siero-caseine nelle proteine isolate del latte...