QUANTO SODIO NELLE PROTEINE?

**Euro79** · 02-12-2002, 11:15:23

Re: QUANTO SODIO NELLE PROTEINE?

Originally posted by INCREDIBLE HULK
SU UN SITO HO LETTO CHE QUANDO SI COMPRANO DELLE PROTEINE BISOGNA STARE ATTENTI ALLA QUANTITA'DI SODIO PRESENTE:SE TROPPO ELEVATA VUOL DIRE CHE LE PROTEINE SONO STATE TRATTATE CON ACIDI.
SAPETE DIRMI QUALE E' LA SOGLIA ACCETTABILE?

mi aggiungo

***Gawain*** · 02-12-2002, 11:31:35

la soglia è attorno ai 300 mg per 100 gr

***MadBebe*** · 02-12-2002, 13:35:26

Originally posted by Gawain
la soglia è attorno ai 300 mg per 100 gr

Conosci quanto ce nè nelle VP2?

Mad

***JOBLACK*** · 02-12-2002, 14:46:11

Originally posted by Gawain
la soglia è attorno ai 300 mg per 100 gr

Esatto.
Purtroppo anche nelle analisi piu' precise non è sempre facile stabilire la quantità di sodio presente in un prodotto.

Per capirci: apro un barattolo di proteine; ne prendo 50gr e li analizzo; questo campione puo' darci il risultato di 150mg di sodio.
Successivamente prendo un altro campione dallo stesso barattolo; questo puo' tranquillamente dare un risultato diverso (ad esempio 50mg per 50gr).

**RIBOSIO** · 02-12-2002, 16:06:55

Originally posted by MadBebe
Conosci quanto ce nè nelle VP2?

Mad

450 !!!

**RIBOSIO** · 02-12-2002, 16:09:24

Originally posted by JOBLACK
Esatto.
Purtroppo anche nelle analisi piu' precise non è sempre facile stabilire la quantità di sodio presente in un prodotto.

Per capirci: apro un barattolo di proteine; ne prendo 50gr e li analizzo; questo campione puo' darci il risultato di 150mg di sodio.
Successivamente prendo un altro campione dallo stesso barattolo; questo puo' tranquillamente dare un risultato diverso (ad esempio 50mg per 50gr).

Questo succede soprattutto su integratori proteici mal fatti e mal notificati , difatti il range di tolleranza sul contenuto di micro-macro nutrienti nonchè viamine minerali e oligoelementi è piuttosto rigoroso e chi sbaglia viene denunciato per frode alimentare e truffa in commercio.