Aminoacidi o BCAA ???

[kitter]

Ciao a tutti!
Conosco la differenza tra BCAA e Aminoacidi (generici) ma, pur sapendo a cosa servono i BCAA, non so essattamente a cosa servono gli aminoacidi generici.
Non ho ben capito se sono "Sostituti delle PRO", cioè svolgono la stessa funzione ma più velocemente, oppure hanno una funzione specifica e sono assumibili anche quando si prendono le PRO.
Mi sapete aiutare???
Ciao, grazie.

[Sergio]

Non ho ben capito se sono "Sostituti delle PRO", cioè svolgono la stessa funzione ma più velocemente,

Esatto

[Drugo84]

anche se nn sono quantitativamente sostituibili lo sono "cineticamente"

[DestinoMax]

Ciao a tutti!
Conosco la differenza tra BCAA e Aminoacidi (generici) ma, pur sapendo a cosa servono i BCAA, non so essattamente a cosa servono gli aminoacidi generici.
Non ho ben capito se sono "Sostituti delle PRO", cioè svolgono la stessa funzione ma più velocemente, oppure hanno una funzione specifica e sono assumibili anche quando si prendono le PRO.
Mi sapete aiutare???
Ciao, grazie.

Gli Aminoacidi complessi (generici.. come li definisci te), sono un pool di amino a forma libera (cioè singoli) oppure in forma peptidica (catene corte di aminoacidi) derivati (per via enziamatica) da proteine del siero. Hanno unas funzione "plastica" cioè di costruzione di tessuto muscolare. Come le proteine

[gegeg]

Salve mi intrometto....

Se ho capito bene, fetta di carne, proteine in polvere, aminoacidi e aminoacidi ramificati sono la stessa cosa, cambia solo il tempo di disponibilità nel flusso ematico (sangue) li ho messi pure in ordine di tempo

Pero' mi sembra di aver capito anche che + vadano veloci nel sangue + stimolino la sintesi proteica giusto ? Percio' le WHEY sono da preferire alle prot. della soia ad esempio.

Se ho detto minch@te frustatemi pure

[DestinoMax]

Salve mi intrometto....

Se ho capito bene, fetta di carne, proteine in polvere, aminoacidi e aminoacidi ramificati sono la stessa cosa, cambia solo il tempo di disponibilità nel flusso ematico (sangue) li ho messi pure in ordine di tempo

Pero' mi sembra di aver capito anche che + vadano veloci nel sangue + stimolino la sintesi proteica giusto ? Percio' le WHEY sono da preferire alle prot. della soia ad esempio.

Se ho detto minch@te frustatemi pure

Detto grossolanamente.. sono la solita cosa. Ma non è appropriato dirlo, perchè ogni alimento ha le sue caratteristiche.
Le whey sono da preferire perchè sono le proteine più "nobili" che esistono.

[Drugo84]

ditto sempre grossolanamente x chi nn ha ancora capito:
la proteina è composta da aminoacidi.
ogni tipo di proteina ha il suo quantitativo e rapporto tra i vari aminoacidi presenti.
tutte le proteine devono essere scomposte in singoli aminoacidi per essere digerite (x cui un aminoacido , vedi pool, già scomposto passa + velocemente saltando questo passo, ma nn sara in qauntità e rapporto di uan proteina compelta).
le proteine si distinguono anceh pe ril tempo di digestione e di permanenza nel flusso ematico (in quest'ultimo caso sotto foram di aminoacidi ovviamente).

[gegeg]

Scusa e proteine nobili che vuol dire ? che x caso hanno l'arco completo di aminoacidi o sbaglio ?

[Drugo84]

Scusa e proteine nobili che vuol dire ? che x caso hanno l'arco completo di aminoacidi o sbaglio ?

sono quelle tra le + complete coem profilo aminoacidico e sono di origine animale (uova latte carni), le vegetali sono nn nobili, con profilo peggiore e presentano anche carenze totali di qualche amino (a seconda del tipo).ùil valore biolgico indica questa completezza, + si avvicina a 100 + è simile all'umano.