Proteine consiglio

[volg]

Ciao a tutti, volevo qualche consiglio. Qual'e il cibo che ha le proteine piu veloci?
Per poter sostituire qualcosa di solido alle whey per colazione e post work cosa potrei mangiare? Le proteine della carne e del pesce di che tipo sono?
Altra cosa per il pre-nanna volevo prendere latte e caseina , oppure uova.
Le prot lente stanno piu nell'albume o nel tuorlo. o sono equivalenti quelle del tuorlo e dell'albume? Posso prendermi solo albume per limitare i grassi?
La caseina pura si vende? dove la trovo?
Grazie!
Ciao
Volg

[Satchmo]

La caseina pura la prendi in farmacia, se te la fai fare, ma è la fonte proteica più lenta che tu potessi trovare.
Non esiste un sostituto naturale delle whey. Io prendo albumi liquidi, quelli nel brick AIA per intenderci, che sono cmq pastorizzati (prima che qualche testone se ne esca con la storia degli albumi crudi, che proprio c'hanno abbottato le palle..). Credo sia la fonte più veloce reperibile, se non altro perché è liquida, poi non ha grassi né niente.

[volg]

Oky , Comprero la caseina in farmacia allora, mi serve qualcosa per il pre-nanna. Per le uova pero io sapevo che erano a lento rilascio...bho.
Cmq grazie paesa!
Volg

[Drugo84]

pre-nanna: uova (il rosso è ancora + lento x via dei fat in +) o fiocchi di latte (x intenderci jocca, vitessa, cottage cheese ...)

[jeffryeretico]

io no capisco perchè li chiamate "fiocchi di latte" bho?

e poi lo jocca non è una roba super leggere per non ingrassare?

[Drugo84]

io no capisco perchè li chiamate "fiocchi di latte" bho?

e poi lo jocca non è una roba super leggere per non ingrassare?

sono fiocchi, o meglio palline (fioccate) di latticino, buone pro, x 100g: 13g pro 2g carbo 4,6g fat