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A fine Maggio inizio Giugno conto di sospendere la metabolica per dedicarmi ad una low carb, a tal proposito agli spuntini pensavo di organizzarmi qualcosa di liquido pro+carb+olio di lino e volevo sapere se le maltodestrine hanno un ig alto o basso o è meglio il fruttosio in questo genere di configurazioni di pasti sostitutivi.
Grazie
Insistere è testardaggine. Perseverare è determinazione
sul fruttosio....non lo inserirei....se non sbaglio, potrebbe servire in caso di diminuzione delle scorte di glicogeno epatico (cosa che penso sia difficile a livelli alti almeno); pare sia poco efficace nel riempimento delle scorte di glicogeno muscolare, e che si converta non troppo schizzinosamente in trigliceridi...
Sulle maltodex: dipende, ci sono quelle a bassa, media e alta destrosio equivalenza.
Cèo!
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