la pastorizzazione dell'albume dell'AIA rende inattivi quegli enzimi che non permettono l'assorbimente delle proteine e della vitamina h ????????????????????
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Nessun problema,non è come mangiare le uova crude.Il mio consiglio è sempre di cuocerle,cmq,perchè il sapore è semplicemnte disgustoso.1 accortezza:comprale in luogo dove la confezione sia tenuta in frigo.In un noto supermarket a Palermo,dove vivo,tempo fa c'è stata gente intossicata perchè 'sta roba era deperita causa il fatto che era male conservata.Ottimo il prezzo,sparegnerai sulle polveri proteiche che spesso troppo costose finiscono col depredarti.Ancora:cuocile in padella antiaderente,in modo da non friggere nulla e magari se non hai problemi di grasso aggiungi qualche rosso.Ciao e in bocca al lupo per la tua dietaLast edited by lupin III; 13-05-2003, 03:21:01.Originariamente Scritto da filosofo del '900
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thanks
grazie
comunque riesco a berle cosi non le trovo disgustose anziCommenta
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