Barrette proteiche

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Ciao a tutti, avendo ripreso a lavorare e trovandomi spesso sul furgone agli orari dello spuntino non posso materialmente perdere troppo tempo per mangiare come facevo a casa.
In farmacia mi hanno consigliato le barrette che ora vi descrivo, abbinate a una banana magari.

Peso barretta 80 grammi
- 287 kcal
- 30,2 proteine
- 9,8 grassi
- 15,4 carbo

Sul sito dicono fino a una barretta al giorno, ma lo dicono sia per quella da 42 grammi che per quella da 80 quindi vorrei capire se mangiando tutta la mia faccio danno o meno.
Considerate che come scritto sul post della dieta pochi giorni fa sono 1.88 per 78, sto finalmente prendendo massa (anni fa partivo da 1.88 x 58) con una dieta da circa 2800/3000 kcal giornaliere.

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I valori nutrizionali da solo non vogliono dire molto, devi anche guardare gli ingredienti, potresti avere come primo ingrediente collagene idrolizzato che ha un valore biologico bassissimo e come grassi grassi idrogenati o olio di palma.
Guarda qui:

https://www.musclenutrition.com/quest-bar.html

Queste hanno degli ingredienti buoni.