schiuma proteine albume d'uovo

[superfly10]

ciao
sto provando delle proteine dell'albume d'uovo e mi trovo bene, l'unico problema e' la schiuma che fanno
ho provato aggiungendo piu acqua ma niente fa sempre molta schiuma, ho provato varie volte a berla ma fa veramente schifo
volevo chiedere, ma buttando la schiuma si perde parecchia parte dei nutrienti o tutta sta schiuma e' semplicemente piu un concentrato degli scarti del prodotto?

[xymox]

La schiuma contiene proteina

[dandytek]

metti del cacao e vedi che ne fà molto di meno.