Enzimi?

[brosgym]

Isolate al 97%? Esistono? Persino le proteine a scambio ionico si fermano al 94, e gran parte del residuo è acqua.

Sull'etichetta si....

[Max90]

Se è una isolata di qualità l lattosio è davvero poco, è an he vero che a volta anche quel poco da fastidio.....decisivo il grado di intolleranza....

A Max90, impossibile o le prime non sono quello che dichiarano......

Infatti poi sembra che sia stata colpa dell'avena, non ci credo che mi fa l'effetto squaraus

[brosgym]

Infatti poi sembra che sia stata colpa dell'avena, non ci credo che mi fa l'effetto squaraus

Anche l'avena, vista la quota non trascurabile di polimeri di fruttosio, potrebbe.....

[Greg999]

L'avena contiene fruttosio?

[Max90]

Anche l'avena, vista la quota non trascurabile di polimeri di fruttosio, potrebbe.....

Scusate sti discorsi probabilmente ot, ma credo sia colpa dell'avena che anche se non ne mangio tantissima sento la pancia borbottare o mi viene da andare in bagno.. forse è dovuto anche dalle fibre? eppure non ne prendevo cosi tante..
Fatto sta che ora alla mattina al posto dell'avena uso la crema di riso dei bimbi e non mi da piu questo effetto.. strano

[brosgym]

L'avena contiene fruttosio?

Scusate sti discorsi probabilmente ot, ma credo sia colpa dell'avena che anche se non ne mangio tantissima sento la pancia borbottare o mi viene da andare in bagno.. forse è dovuto anche dalle fibre? eppure non ne prendevo cosi tante..
Fatto sta che ora alla mattina al posto dell'avena uso la crema di riso dei bimbi e non mi da piu questo effetto.. strano

Non è strano alcune fibre dell'avena sono polimeri di fruttosio che possono fermentare....

[Greg999]

Grazie brosgym!comunque anche a me fa lo stesso effetto l'avena, ma io lo ricerco visto che ha dei proboemini di regolarità[emoji23] [emoji23] [emoji23] le patate, il riso e le banane non aiutano

[Max90]

Grazie brosgym!comunque anche a me fa lo stesso effetto l'avena, ma io lo ricerco visto che ha dei proboemini di regolarità[emoji23] [emoji23] [emoji23] le patate, il riso e le banane non aiutano

Che strana la vita

Io ho spesso la pancia gonfia ma non ho ancora capito cos'è! eppure mangio solo cose "normalissime"..

[brosgym]

È ot, ma normalissime è un concetto relativo, per me il latte è normalissimo, per più di uno da gonfiore....

[Greg999]

Scusa Brosgym , ma ho una curiosità: forse non ho le basi, ma sulle tabelle nutrizionali dell'avena carboidrati di cui zuccheri ne ha praticamente zero, come fa a contenere fruttosio?

[Giampo93]

Non ha detto che l'avena contiene fruttosio,ma che le sue fibre sono costituite da polimeri di fruttosio (fibre solubili se non erro)

[Max90]

È ot, ma normalissime è un concetto relativo, per me il latte è normalissimo, per più di uno da gonfiore....

scusa l'ot, si quello che dici è vero.. comunque per normalissimo intendo cose come riso basmati, crema di riso, grano saraceno, amaranto, farro, carne bianca e rossa, pesce, olio d'oliva.. non mi sembrano cose che fanno gonfiare eppure..

[Bob Terwilliger]

L'amaranto causa intolleranza e allergia in molte persone ma viene commercializzato come la quintessenza della salute.
Comunque la tua lista è curiosa. Riso basmati, grano saraceno, amaranto, farro... ma il vecchio riso japonica, il grano tenero e la segale non si mangiano più?

[Greg999]

Grazie Giampo!!!Ora è tutto chiaro

[brosgym]

scusa l'ot, si quello che dici è vero.. comunque per normalissimo intendo cose come riso basmati, crema di riso, grano saraceno, amaranto, farro, carne bianca e rossa, pesce, olio d'oliva.. non mi sembrano cose che fanno gonfiare eppure..

L'amaranto causa intolleranza e allergia in molte persone ma viene commercializzato come la quintessenza della salute.
Comunque la tua lista è curiosa. Riso basmati, grano saraceno, amaranto, farro... ma il vecchio riso japonica, il grano tenero e la segale non si mangiano più?

Infatti, non perchè alcune cosa provocano più frequentemente gonfiore (allergie/intolleranze) devono essere considerate "anormali"......non puoi saperlo a prescindere......