Enzimi?

[Max90]

L'amaranto causa intolleranza e allergia in molte persone ma viene commercializzato come la quintessenza della salute.
Comunque la tua lista è curiosa. Riso basmati, grano saraceno, amaranto, farro... ma il vecchio riso japonica, il grano tenero e la segale non si mangiano più?

Si ma non credo sia colpa dell'amaranto visto che lo mangerò una volta durante la settimana!
Il segale mi fa vomitare, il riso normale non ne vado matto.. qual'è il problema scusa?

Infatti, non perchè alcune cosa provocano più frequentemente gonfiore (allergie/intolleranze) devono essere considerate "anormali"......non puoi saperlo a prescindere......

Si si lo so, però uno come fa a saperlo cos'è..

[brosgym]

prove di intolleranze e tentativi mirati....

[gendarius]

prove di intolleranze e tentativi mirati....

Sono affidabili le prove di intolleranza?

A me avevano "diagnosticato" intolleranza al mais, però non ho mai avuto alcun problema tangibile mangiando polenta e corn flakes di mais..

[Max90]

prove di intolleranze e tentativi mirati....

Ho fatto test ma non sono sempre affidabili su tutti gli alimenti..
Si puo essere allergici al riso?

[brosgym]

Sono affidabili le prove di intolleranza?

A me avevano "diagnosticato" intolleranza al mais, però non ho mai avuto alcun problema tangibile mangiando polenta e corn flakes di mais..

Ho fatto test ma non sono sempre affidabili su tutti gli alimenti..
Si puo essere allergici al riso?

Dipenda da quali si fanno....

Si si può essere intolleranti al riso....

[Max90]

Dipenda da quali si fanno....

Si si può essere intolleranti al riso....

Eh non sono mai attendibili al 100%.. comunque niente a sto punto provero a vedere se è il riso o altro