Whey prima e dopo?

[Azesya]

Salve a tutti sono nuovo. Girando su alcuni siti ho notato che alcuni consigliano di prendere prima le proteine prima dell'allenamento (quelle del siero del latte) e dopo allenamento (quelle della carne). Altri consigliano di prenderle solo dopo. Possiamo fare un pò di luce sull'argomento visto che si parla in modo molto confuso a riguardo di ciò?

[Ozn]

Puoi prenderele pre wo come del normale cibo, se mangi un'ora/un'ora e mezza prima dell'allenamento
Stessa cosa post wo, sempre come normale cibo e insieme ad una fonte di carboidrati
Se mangiassi pollo o albumi sarebbe lo stesso
La differenza tra latte e carne non ha senso

[Azesya]

Una differenza c'è ovvero il valore biologico della carne è molto più alto rispetto quello del latte e contiene più sostanze nutritive (anche aggiunte) come la creatina

[Bob Terwilliger]

Le proteine della carne non hanno un valore biologico più alto di quello delle proteine del siero del latte.

Sulla domanda iniziale: ci sono ricerche che mostrano che l'insulina circolante durante l'allenamento aumenta la sintesi proteica (probabilmente perché aumenta la portata del flusso sanguigno nei muscoli). Assumere proteine provoca il rilascio di insulina, quindi mangiare prima dell'allenamento può avere senso. Secondo una ricerca che ho visto di recente le whey hanno un indice insulinico maggiore di uova, carne e pesce, quindi l'effetto è più accentuato. Un'altra soluzione è assumere l-leucina.