Mi scuso se copio e incollo ma la risposta dell'importatore ufficiale al post "Dopo EAS tocca a METRX" e' veramente troppo importante per essere lasciata in coda ad altri messaggi. Ecco il testo:
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Egr. Sig. RAS,
Mi chiamo Alberto Legnani, sono uno di quegli "stronzi" tanto attaccato ai vostri euro, lavoro per la Nutrilife dove sono responsabile della Ricerca & Sviluppo dei prodotti di EAS, iSatori Technologies e MET-Rx e collaboro con gli stessi reparti di Optimum Nutrition e Next Proteins.
Quando non sono impegnato a pensare come sottrarvi altri euro collaboro con le ditte leader mondiali nel campo dell'integrazione alimentare, produzione di materie prime e ricerca scientifica per sviluppare la produzione dei prodotti per il mercato Europeo, cercando di "tradurre" le formule commercializzate in USA in accordo con la regolamentezione Europea e con le risorse disponibili.
Il mio scopo è quello di fornire gli stessi prodotti che produciamo in USA ma a prezzi non gravati da trasporti trans-oceanici e da onerosi dazzi doganali.
A conferma di quanto già citato su questo forum, molte delle materie prime che usiamo qui in Europa sono le stesse che vengono usate in USA (siamo i clienti più importanti di New Zeland Milk Proteins, SKW Tilburg e Davisco, altre volte adirittura migliori (molte ditte leader nella produzione di materie prime sono Europee, i.e. CLA, etc...).
Fin quì il lavoro è abbastanza facile, per quello che riguarda, specialmente nei prodotti in granulati, l'aromatizzazione e la consistenza il discorso è più complesso, per prodotti come Myoplex o Protein Plus bisogna fare una distinzione tra FORMULA e RICETTA, la formula è il più delle volte quella che leggete nelle informazioni nutrizionali (proteine, carboidrati, grassi,vitamine, etc., per intenderci) è di proprietà di EAS o MET-Rx, la ricetta (lista centesimale di tutti gli ingredienti, aromi, emulsionanti, coloranti, addensanti e chi più ne ha più ne metta) è di proprietà della ditta che si occupa della produzione e confezionamento del prodotto, i cosidetti terzisti.
Detto ciò, qui in Europa ci prodighiamo collaborando con i terzisti locali di riprodurre la stessa FORMULA cercando di replicare anche le stesse caratteristiche organolettiche (consistenza e gusto), a volte ci si riesce al primo colpo, molte altre volte ci vogliono mesi ed il risultato rimane comunque diverso.
In particolare gradirei spendere qualche riga sulle ProteinPlus, questo prodotto è stato riformulato in base agli ultimi studi scientifici svolti in USA da MET-Rx in collaborazione con il centro di ricerca di Nutricia in Svezia, uno dei centri più evoluti al mondo (dove vengono studiati i prodotti per la prima infanzia, Milupa per intenderci), la nuova formulazione è stata rivista nelle percentuali delle diverse proteine che costituiscono la miscela Metamyosyn, ora la fonte principale sono le proteine del siero di latte, è stata ridimensionata la percentuale di caseine (ecco perchè sono meno dense) ed è stata notevolmente aumentato l'appotro di Glutamina.
Personalmente le ritengo tra le migliori proteine ora presenti sul mercato e difatti sono quelle che uso quotidianamente, per quello che riguarda il gusto/consistenza posso dire che le segnalazioni che ci sono pervenute sono di gran lunga positive, comunque ognuno ha i suoi gusti.
Per quello che riguarda le formule dei nuovi prodotti MET-Rx (BetaPhos, CreaPhos, etc), capisco che siano difficili da comprendere, per questo stiamo traducendo dall'inglese le 400 pagine degli studi scintifici a supporto di tali formulazioni, detti studi saranno a breve disponibili in Italiano, se nel mentre chiunque desiderasse avere delle informazioni su qualsiasi prodotto non esitate a domandare, sono a vostra disposizione.
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A L
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Egr. Sig. RAS,
Mi chiamo Alberto Legnani, sono uno di quegli "stronzi" tanto attaccato ai vostri euro, lavoro per la Nutrilife dove sono responsabile della Ricerca & Sviluppo dei prodotti di EAS, iSatori Technologies e MET-Rx e collaboro con gli stessi reparti di Optimum Nutrition e Next Proteins.
Quando non sono impegnato a pensare come sottrarvi altri euro collaboro con le ditte leader mondiali nel campo dell'integrazione alimentare, produzione di materie prime e ricerca scientifica per sviluppare la produzione dei prodotti per il mercato Europeo, cercando di "tradurre" le formule commercializzate in USA in accordo con la regolamentezione Europea e con le risorse disponibili.
Il mio scopo è quello di fornire gli stessi prodotti che produciamo in USA ma a prezzi non gravati da trasporti trans-oceanici e da onerosi dazzi doganali.
A conferma di quanto già citato su questo forum, molte delle materie prime che usiamo qui in Europa sono le stesse che vengono usate in USA (siamo i clienti più importanti di New Zeland Milk Proteins, SKW Tilburg e Davisco, altre volte adirittura migliori (molte ditte leader nella produzione di materie prime sono Europee, i.e. CLA, etc...).
Fin quì il lavoro è abbastanza facile, per quello che riguarda, specialmente nei prodotti in granulati, l'aromatizzazione e la consistenza il discorso è più complesso, per prodotti come Myoplex o Protein Plus bisogna fare una distinzione tra FORMULA e RICETTA, la formula è il più delle volte quella che leggete nelle informazioni nutrizionali (proteine, carboidrati, grassi,vitamine, etc., per intenderci) è di proprietà di EAS o MET-Rx, la ricetta (lista centesimale di tutti gli ingredienti, aromi, emulsionanti, coloranti, addensanti e chi più ne ha più ne metta) è di proprietà della ditta che si occupa della produzione e confezionamento del prodotto, i cosidetti terzisti.
Detto ciò, qui in Europa ci prodighiamo collaborando con i terzisti locali di riprodurre la stessa FORMULA cercando di replicare anche le stesse caratteristiche organolettiche (consistenza e gusto), a volte ci si riesce al primo colpo, molte altre volte ci vogliono mesi ed il risultato rimane comunque diverso.
In particolare gradirei spendere qualche riga sulle ProteinPlus, questo prodotto è stato riformulato in base agli ultimi studi scientifici svolti in USA da MET-Rx in collaborazione con il centro di ricerca di Nutricia in Svezia, uno dei centri più evoluti al mondo (dove vengono studiati i prodotti per la prima infanzia, Milupa per intenderci), la nuova formulazione è stata rivista nelle percentuali delle diverse proteine che costituiscono la miscela Metamyosyn, ora la fonte principale sono le proteine del siero di latte, è stata ridimensionata la percentuale di caseine (ecco perchè sono meno dense) ed è stata notevolmente aumentato l'appotro di Glutamina.
Personalmente le ritengo tra le migliori proteine ora presenti sul mercato e difatti sono quelle che uso quotidianamente, per quello che riguarda il gusto/consistenza posso dire che le segnalazioni che ci sono pervenute sono di gran lunga positive, comunque ognuno ha i suoi gusti.
Per quello che riguarda le formule dei nuovi prodotti MET-Rx (BetaPhos, CreaPhos, etc), capisco che siano difficili da comprendere, per questo stiamo traducendo dall'inglese le 400 pagine degli studi scintifici a supporto di tali formulazioni, detti studi saranno a breve disponibili in Italiano, se nel mentre chiunque desiderasse avere delle informazioni su qualsiasi prodotto non esitate a domandare, sono a vostra disposizione.
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A L
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