Ciao a tutti vorrei sapere cosa significa quella schiuma bianca quando si usa lo shaker con le proteine in polvere.
A cosa è dovuta?
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Esattamente non lo so, ma posso dirti che quando usavo le idrolizzate della ON alla vaniglia la schiuma era abbondante e usando quelle al cacao sempre idrolizzate ON la schiuma era quasi nulla. Forse dipende dagli aromi che usano. -
se tu provi a mettere solo il latte dentro allo shaker e lo agiti si crea lo stesso la schiuma.
è dovuta dalla miscelaziobe tra il liquido e l'aria.
hai mai bevuto del caffè macchiato?
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