Danni al cervello da sostanze comunemente presenti anche nell'integrazione?

[Ectomorfus]

Non voglio allarmare nessuno raga, oltretutto avevo gia scritto un post cosi ora che ricordo e anche qualcun'altro nel forum ha trovato la stessa notizia, coincidenza vuole che è il periodo in cui ne sto pure facendo uso della glutammina, cercando su google "glutammato" esce in relazione a una patologia neurodegenerativa sopratutto, la sla, ora io non so una **** sulla biochimica e non so se la glutammina possa centrare, da come dicono gli articoli si evince che una delle possibili ipotesi sia in relazione con gli alti livello di glutammato che trovano nei pazione che uccidono i neuroni, quindi cazz tutti noi siamo a rischio usando la glutammina?

[fermone]

Dipende da quanta ne assumi

[Kanzi]

Attenzione... Primo: glutammato e glutammina non sono la stessa cosa. Secondo: da quello che leggo, in pazienti affetti da SLA (e altre malattie neurodegenerative) si verificherebbe (uso il condizionale perché bisognerebbe approfondire...) un accumulo di glutammato e glutammina (non è chiaro se solo uno o entrambi) a livello cerebrale (neurale). Ora, questo non significa che l'assunzione di glutammina sia la causa della malattia, piuttosto che l'incremento dei livelli di glutammina in quelle regioni sarà un effetto della malattia! Anche perché la glutammina, e l'acido glutammico, non sono amminoacidi essenziali, quindi possono essere sintetizzati dal corpo come/quando gli pare... Probabilemte con la SLA si verifica un mutamento nel metabolismo di questi due amminoacidi.

[rasmioche]

siamo più a rischio con pesticidi ecc che ogni giorno ci ritroviamo sotto ai denti, per non parlare dell'aria pulita che respiriamo. meno seghe mentali, fanno controlli di continuo sugli integratori.

[Manx]

Il glutammato, inoltre, che non è glutammina (come ha chiarito Kanzi), e viene utilizzato nell'industria alimentare come "rafforzativo" del sapore...e anche come "saziante"...se non sbaglio puo' anche dare "gonfiore". Spesso i ristoranti orientali abbondano di glutammato...oppure quei locali che offrono i "tipici" buffet "all you can eat" a pochi soldi...proprio per evitare che i clienti si abbuffino troppo (ovvio che il ristorante non è preoccupato della salute dei clienti, ma del proprio portafoglio ).

[Ectomorfus]

come sarebbe di preciso che la gluta non è glutammato? non sono la stessa cosa praticamente?

[Kanzi]

Si chiamano anche in due modi differenti.
Quindi, secondo te, il glutammato (monosodico) che si trova come conservante in certe categorie di alimenti... È glutammina?

E l'acido glutammico?

[Manx]

è un po' come...mettere qualcuno/a a pecorina e farsi un panino al pecorino all'autogrill
scusate l'esempio deficiente, ma qui ci stava

[Kanzi]

Parallelismo pregnante, denso di sgnificato, connubbio perfetto tra pratico e teorico

[Ectomorfus]

ahahah, no seriamente nell'articolo menzionato dice "alti livelli di glutammato" pero non penso intende quelli che se sfondano di monosodico, capisco che come dici glutammato e glutammina non sono la stessa cosa, ma appunto non capisco la differenza, come si crea l'uno e come si crea l'altro

[brosgym]

Il problema che confondi la causa con l'effetto, ovvero l'accumulo è un effetto della SLA non la sua causa.

[LARRY SCOTT]

In ogni caso, visto che la glutammina non serve ad una mazza (come molti altri supps d'altronde)...perchè comprarla?
Risparmia soldi e potenziali preoccupazioni legate alla salute.