Proteine Soia alternativa a whey e caseine "dannose"?

[mr oat]

Fa male l abuso non l'uso di qualsiasi fonte

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[Zodd]

Mia madre è sempre stata vegetariana, sportiva, mai fumato e bevuto, eppure il cancro l'ha avuto lo stesso.

Continua pure a mangiare proteine animali.

quoto. Mio padre come tutte le persone adulte (50/60 anni) è stato abituato sin da piccolo a mangiare alimenti poveri, quindi pane e pasta fatti in casa, carne una volta a settimana se andava bene ecc..il latte nanche lo beveva più da secoli perchè non lo digeriva, eppure il tumore l'ha preso ugualmente...

[elan]

consiglio queste letture

http://italiaxlascienza.it/main/2014/05/il-china-study-e-la-caseina/

http://rawfoodsos.com/2010/07/07/the-china-study-fact-or-fallac/

non per "distruggere" le parole di campbell ma per "completare" le info.a differenza sua che omette parecchie info,è bene avere il quadro completo delle cose...poi giustissimo farsi un opinione,purchè si abbiano tutti gli strumenti a disposizione pero

altrimenti è manipolazione

[mr oat]

tutta questa discussione e' nata perche chi ha creato il post, ha sicuramente visto la trasmissione delle Iene su italia 1 e ne ha voluto discutere omettendo la fonte di reperibilita' delle sue paure alimentari

[Mork]

tutta questa discussione e' nata perche chi ha creato il post, ha sicuramente visto la trasmissione delle Iene su italia 1 e ne ha voluto discutere omettendo la fonte di reperibilita' delle sue paure alimentari

Molto probabile quel programma ha toccato il fondo da un pezzo e adesso lo sta raschiando ahime!

[ichigo79]

tutta questa discussione e' nata perche chi ha creato il post, ha sicuramente visto la trasmissione delle Iene su italia 1 e ne ha voluto discutere omettendo la fonte di reperibilita' delle sue paure alimentari

Io ho fatto solo una domanda non penso di debba desumere cose solo per partito preso come hai fatto tu nei miei confronti...io non ho affatto visto le iene...ho solo voluto approfondire questa cosa all'ennesimo articolo che mi si è presentato davanti....quando faccio una cosa mi piace informarmi e cercare non dico di farla bene ma di farla nei migliori dei modi per le mie possibilità...perciò leggo il forum e le risposte non sempre "adatte", leggo articoli su siti e ho molte pagine su facebook di cui ricevo gli aggiornamenti, e siccome recentemente si è molto trattato su questo argomento mi sembrava giusto chiedere...e non ho omesso alcuna fonte, eccole qua, solo le ultime che ho letto e da cui ho trtatto le domande...

http://www.ptonline.it/nutrizione/alimenti/fatti-mandare-dalla-mamma-ma-non-prendere-il-latte-957

http://notizieincredibili.scuolazoo.com/incredibile/ecco-i-4-veleni-bianchi-che-assumiamo-tutti-giorni

[jinx]

posto un riferimento, secondo me davvero di interesse:

J Am Coll Nutr. 2013;32(1):66-74. doi: 10.1080/07315724.2013.770648.
The effects of soy and whey protein supplementation on acute hormonal reponses to resistance exercise in men.

Kraemer WJ¹, Solomon-Hill G, Volk BM, Kupchak BR, Looney DP, Dunn-Lewis C, Comstock BA, Szivak TK, Hooper DR, Flanagan SD, Maresh CM, Volek JS.
Author information

Abstract

OBJECTIVE:

For many resistance-trained men concerns exist regarding the production of estrogen with the consumption of soy protein when training for muscle strength and size. Thus, the purpose of this investigation was to examine the effects of soy and whey protein supplementation on sex hormones following an acute bout of heavy resistance exercise in resistance trained men.
METHODS:

Ten resistance-trained men (age 21.7 ± 2.8 [SD] years; height 175.0 ± 5.4 cm; weight 84.2 ± 9.1 kg) volunteered to participate in an investigation. Utilizing a within subject randomized crossover balanced placebo design, all subjects completed 3 experimental treatment conditions supplementing with whey protein isolate (WPI), soy protein isolate (SPI), and maltodextrin placebo control for 14 days with participants ingesting 20 g of their assigned supplement each morning at approximately the same time each day. Following supplementation, subjects performed an acute heavy resistance exercise test consisting of 6 sets of 10 repetitions in the squat exercise at 80% of the subject's one repetition maximum.
RESULTS:

This investigation observed lower testosterone responses following supplementation with soy protein in addition to a positive blunted cortisol response with the use of whey protein at some recovery time points. Although sex hormone binding globulin (SHBG) was proposed as a possible mechanism for understanding changes in androgen content, SHBG did not differ between experimental treatments. Importantly, there were no significant differences between groups in changes in estradiol concentrations.
CONCLUSION:

Our main findings demonstrate that 14 days of supplementation with soy protein does appear to partially blunt serum testosterone. In addition, whey influences the response of cortisol following an acute bout of resistance exercise by blunting its increase during recovery. Protein supplementation alters the physiological responses to a commonly used exercise modality with some differences due to the type of protein utilized.

[The Beast]

Si bros, se un lattante beve il latte di una vacca cresciusta a suon di ormoni, antibiotici e junkfood.. anziche' il latte materno sta mangiando MERDA.
Sarebbe anche il caso che vi svegliaste un po' tutti. Ancora a pensare che il latte "fa bene" e i fitoestrogeni "sono ormoni femminili potentissimi che fanno spuntare le tette".. una cosa vi dico: SVEGLIATEVEEEEEEEEEEEEE.....!!!!!!!

[dendro]

le caseine e le whey in polvere vengono sempre ricavate dal latte vaccino mai da quello di capra per esempio?

[brosgym]

Si bros, se un lattante beve il latte di una vacca cresciusta a suon di ormoni, antibiotici e junkfood.. anziche' il latte materno sta mangiando MERDA.
Sarebbe anche il caso che vi svegliaste un po' tutti. Ancora a pensare che il latte "fa bene" e i fitoestrogeni "sono ormoni femminili potentissimi che fanno spuntare le tette".. una cosa vi dico: SVEGLIATEVEEEEEEEEEEEEE.....!!!!!!!

Anche l'aria fa male che fai smetti di respirare.....ma per favore......

[ichigo79]

Anche l'aria fa male che fai smetti di respirare.....ma per favore......

EHi brosgym lavori anche a Cosenza? mi sà che prendo un appuntamentocosì mi sistemi il tutto

[brosgym]

EHi brosgym lavori anche a Cosenza? mi sà che prendo un appuntamentocosì mi sistemi il tutto

Se vuoi....