Consiglio barrette proteiche

[alexguzz]

Raga, la barretta deve essere "uno sgarro controllato" come la definisco io. Un'eccezione, non la regola. Ovvio che un barrettone, una Quest per quanto tecniche non potranno mai sostituire gallette e pollo. Partendo da questo presupposto, si articola il resto.

[topscorer]

Tabella 4+ Walo crock

Dosi per confezione: 1Dose: 1 barretta ()
Quantità per dose % RDA
Valore Energetico224kcal
Carboidrati21.0gr
Proteine 17.0gr
Lipidi8.0gr


Ingredienti: cioccolato fondenete (zucchero, massa di cacao, burro di cacao, lecitina di soia, aromi), proteine del siero del latte, rice crispies (riso, zucchero, estratto di malto d'orzo, sale), cocco fine raspato (versione cocco), olio vegetale.




Il "problema"di queste crock bar, se vogliamo andare ad esaminare gli ingredienti come abbiamo fatto anche con le altre, è la dicitura "olio vegetale"? E' l'unica cosa fuori posto, che invece nelle quest è non c'è?

A parte l'olio di cocco, che come già detto è catastrofico sotto piu aspetti, questa sembra piu' una barretta energetica, come dice shaitan cioccolato primo ingrediente e difatti, 21 gr di carbo e solo17 di pro, oltre agli 8 di grassi.

[-jento-]

In effetti non è molto completa la descrizione.

Ecco altre tabelle

cioccolato al latte cacao min 33% (saccarosio, burro di cacao, latte intero in polvere, massa di cacao, lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), mix proteico (proteine del siero del latte, calcio caseinato), rice crispiers (mais, farina di frumento, farina di riso, saccarosio, cacao in polvere, sale, aroma vaniglia), olio di arachidi altamente oleico, aroma naturale.
Il prodotto contiene o potrebbe contenere i seguenti allergeni o i loro derivati: cereali, latte, uova, soia, frutto a guscio. Potrebbe anche contenere: arachidi, senape, semi di sesamo.

ANALISI MEDIA (GUSTO CIOCCOLATO AL LATTE)	PER 1 BARRETTA	PER 100 G
Valore Energetico	232 Kcal / 974 Kj	464 Kcal / 1948 Kj
Proteine	18,2 g	36,5 g
Carboidrati	20 g	40 g
di cui Zuccheri	14,5 g	29 g
Grassi	8,8 g	17,6 g
di cui Saturi	4,8 g	9,7 g
Fibra Alimentare	0,55 g	1,1 g
Sodio	0,1 g	0,2 g

Purtroppo mettono sempre le stesse tabelle e ingredienti, riferite alle barrette ai vari tipi di cioccolato.

Mi piacerebbe vedere gli ingredienti di quelle ai gusti frutta...

La cosa ce mi attira di più oltre al fatto che sono tra le poche ad essere croccanti e (a quanto sembra ) non contenere troppe porcherie, è il fatto che abbiano gusti come frutti di bosco, mela, frutti tropicali, etc
Quasi nessuno li propone...e per uno che non va matto per il cioccolato come me, sono veramente interessanti, oltre al fatto che in teoria dovrebbero essere anche meno caloriche.
Solo che ripeto, le tabelle di quelle ai gusti frutta non si trovano. Solo per il fatto che non ci sia cioccolato dovrebbero essere molto meglio ...
Poi vabbè ci sono anche le walo hp

INGREDIENTI (Gusto Cookies&Cream): cioccolato bianco (zucchero, grasso vegetale, latte scremato in polvere), mix proteico (proteine del siero del latte isolate, soia isolato proteico), crema bianca (zucchero, oli vegetali, latte intero in polvere, latte scremato in polvere), riso soffiato (0,75%). Addensanti ed emulsionanti: collagene idrolizzato, lecitina di soia. Aromi: aroma naturale al biscotto.
Il prodotto contiene o potrebbe contenere i seguenti allergeni o i loro derivati: cereali, latte, uova, soia, frutto a guscio. Potrebbe anche contenere: arachidi, senape, semi di sesamo.

ANALISI MEDIA (GUSTO COOKIES&CREAN)	PER 1 BARRETTA	PER 100 G
Valore Energetico	262,3 Kcal / 1098,20 Kj	476,90 Kcal / 1996,7 Kj
Proteine	25,5 g	46,4 g
Carboidrati	15,02 g	27,3 g
Grassi	11,17 g	20,3 g

Anche qui ci sono 2 gusti, io preferirei limone-pinoli, ma le tabelle\ingredienti le mettono solo per il gusto cookies & cream
Ah, le HP costano 0,40€ in più della crockbar normali.

[alexguzz]

Bhè anche il barrettone +watt non mi sembra poi sto gran che, vero che la fonte proteica è di qualità, ma i carbo, sciroppo di glucosio ed i grassi sopratutto sono una porcheria.
Sappiate che quando leggete grassi o oli vegetali, cosi, imprecisato, puo voler dire qualsiasi cosa e al 99% si tratta di olio di palma, uno dei peggiori alimenti in circolazione.
Se e quando si utilizzano grassi di qualità, tipo l'olio di cocco, si scrive in etichetta olio di cocco, come fa la Quest.

A parte l'olio di cocco, che come già detto è catastrofico sotto piu aspetti, questa sembra piu' una barretta energetica, come dice shaitan cioccolato primo ingrediente e difatti, 21 gr di carbo e solo17 di pro, oltre agli 8 di grassi.

c'è qualquadra che non cosa

[-jento-]

intendeva forse olio vegetale, dato che nelle walo nn viene menzionato olio di cocco.

Vedo poi che nella versione hp compare anche il collagene idrolizzato, come se fosse richiesto per la maggior concentrazione di proteine,..

[Miller]

Nelle hp viene utilizzato come addensante, è una quantità trascurabile

[-jento-]

Quindi alla fine dei conti queste walo sono sullo stesso piano di tutte le altre barrette in circolazione, quindi al disotto delle quest?
meglio le normali o le hp? olii vegetali le quest non ne hanno?

[-Jack-]

jento alla luce di quanto è stato detto in questa discussioni e nelle altre 100 riguardanti le barrette proteiche ritengo che anche tu semplicemente confrontando le etichette dei valori nutrizionali possa trarre le conclusioni su quale siano "le migliori", dai su un po di autonomia

[alexguzz]

Nelle hp viene utilizzato come addensante, è una quantità trascurabile

in tutte le barrette il suo ruolo "dovrebbe" essere quello di addensante

[turtuv]

Quindi alla fine dei conti queste walo sono sullo stesso piano di tutte le altre barrette in circolazione, quindi al disotto delle quest?
meglio le normali o le hp? olii vegetali le quest non ne hanno?

No, le Quest non ne hanno di olii vegetali. L'unico olio presente è quello di cocco soltanto nel gusto "Cookies and Cream", ma in una percentuale inferiore al 2%.

[alexguzz]

No, le Quest non ne hanno di olii vegetali. L'unico olio presente è quello di cocco soltanto nel gusto "Cookies and Cream", ma in una percentuale inferiore al 2%.

O da quando il cocco è un animale ?
Poi contiene burro di cocco che ha funzione stabilizzante, specialmente in estate

[turtuv]

R: Consiglio barrette proteiche

O da quando il cocco è un animale ?
Poi contiene burro di cocco che ha funzione stabilizzante, specialmente in estate

Infatti non ho detto che l'olio di cocco non e' vegetale, ma che l'unico olio vegetale presente e' in quel gusto, ma e' una quantità minima

[topscorer]

c'è qualquadra che non cosa

Errore mio, evidentemente mi ha tratto in inganno la scritta cocco raspato immediatamente prima della scritta olio vegetale.
L'olio di cocco non lo considero una cattiva fonte, io odio l'olio di palma e come già detto quando c'è scritto olio vegetale nella maggior parte dei casi è olio di palma.
Fortunatamente dal 2015 questa storia finirà ed i produttori saranno obbligati a scrivere la fonte, quindi cocco, palma, colza ecc... non piu' un vago olio vegetale.

---------- Post added at 19:09:31 ---------- Previous post was at 19:06:52 ----------

@jento: la Quest fà pure una versione croccante:

http://www.musclenutrition.com/marche/quest-nutrition/quest-cravings.html

[turtuv]

Non è una versione croccante, non sono nemmeno barrette. Sono delle "Peanut Butter Cups" (un dolce diffuso negli usa) proteiche.
La Quest fa anche le patatine proteiche, chiuso OT.

[alexguzz]

Errore mio, evidentemente mi ha tratto in inganno la scritta cocco raspato immediatamente prima della scritta olio vegetale.
L'olio di cocco non lo considero una cattiva fonte, io odio l'olio di palma e come già detto quando c'è scritto olio vegetale nella maggior parte dei casi è olio di palma.
Fortunatamente dal 2015 questa storia finirà ed i produttori saranno obbligati a scrivere la fonte, quindi cocco, palma, colza ecc... non piu' un vago olio vegetale.

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@jento: la Quest fà pure una versione croccante:

http://www.musclenutrition.com/march...-cravings.html

anch'io l'altra volta ho fatto casino e l'ho ribadito confondendo l'acesulfame con l'aspartame.
capita