La Grande Discussione sulle Proteine in polvere No piani personali QUI! - Parte II

[Strikeout]

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[MrTrinita]

Ma leggete o no ?

sai che non trovo dove hai scritto le controindicazioni ?
gentilmente potresti riscriverlo ?...grazie

[Domy83]

volevo avere notizie sul professional blend +watt,anche li' la materia prima utilizzata volac oppure altro?

[alexguzz]

volevo avere notizie sul professional blend +watt,anche li' la materia prima utilizzata volac oppure altro?

Professional blend è, come dice il nome, una miscela di 3 tipi di proteine: 50% siero, 30% caseinato, 20% uovo
quindi:
siero=volac
caseinato= carbery
uovo= belovo (che ora ha cambiato nome ma non me lo ricordo)

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sai che non trovo dove hai scritto le controindicazioni ?
gentilmente potresti riscriverlo ?...grazie

Alte % di prolina possono evidenziare presenza di collagene idrolizzato

[Domy83]

[QUOTE=alexguzz;8808126]Professional blend è, come dice il nome, una miscela di 3 tipi di proteine: 50% siero, 30% caseinato, 20% uovo
quindi:
siero=volac
caseinato= carbery
uovo= belovo (che ora ha cambiato nome ma non me lo ricord

perfetto mi interessava sapere proprio questo,dato che era un blend non ero sicuro che le materie prime utilizzate fossero le stesse....grazie alex

[giuseppesole]

Ma se il collagene fosse presente, non dovrebbe comparire tra gli ingredienti?

[asen]

Il collagene è una proteina penso che risulti nelle quota proteica qualora ci fosse
No?

[giuseppesole]

E sotto quale dicitura? Isolata? Whey? Carne? Non credo nessuna di queste.....

[SiMooNe]

Ad esempio nelle barrette proteiche, visto che non possono mettere il profilo aminoacido sulla busta (probabilmente per problemi di spazio), lo scrivono eccome (ma penso che sia obbligatorio). Come detto da strike, sulle pro in polvere non c'è bisogno di scriverlo, perchè è sottinteso dal valore del quel componente citato.

[asen]

E sotto quale dicitura? Isolata? Whey? Carne? Non credo nessuna di queste.....

Sotto nessuna dicitura, fanno parte della quota proteica del prodotto essendo anch'esse proteine.
Poi non so se per legge devi dichiarare anche il tipo di proteina.

[Strikeout]

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[giuseppesole]

Ad esempio nelle barrette proteiche, visto che non possono mettere il profilo aminoacido sulla busta (probabilmente per problemi di spazio), lo scrivono eccome (ma penso che sia obbligatorio). Come detto da strike, sulle pro in polvere non c'è bisogno di scriverlo, perchè è sottinteso dal valore del quel componente citato.

E che fanno.... omettono un ingrediente tanto è sottinteso? E ci scrivono semplicemente proteine del siero isolate? O concentrate?

Sotto nessuna dicitura, fanno parte della quota proteica del prodotto essendo anch'esse proteine.
Poi non so se per legge devi dichiarare anche il tipo di proteina.

Se guardi bene, negli ingredienti delle proteine non compare semplicemente la dicitura "proteine", ma lo specifico tipo.... che ci scrivono, ad esempio "proteine del riso", "proteine del siero concentrate" e non scrivono "collagene"? E perchè? Il collagene è diverso dalle altre fonti quindi trascurabile?

[alexguzz]

E che fanno.... omettono un ingrediente tanto è sottinteso? E ci scrivono semplicemente proteine del siero isolate? O concentrate?



Se guardi bene, negli ingredienti delle proteine non compare semplicemente la dicitura "proteine", ma lo specifico tipo.... che ci scrivono, ad esempio "proteine del riso", "proteine del siero concentrate" e non scrivono "collagene"? E perchè? Il collagene è diverso dalle altre fonti quindi trascurabile?

Giuseppe mi fa cosi strano che tu non riesca a capire, per me fai finta.

[brosgym]

Il collagene ha un valore biologico pessimo, praticamente è ricco di non essenziali, in confronto il grano ha un alto BV.....per il resto "mi taccio" (cit.)

[giuseppesole]

Che sia una fonte pessima è chiaro. Mi domando se venga inserito, ma non elencato, e come mai tutte le altre fonti proteiche siano menzionate ad una ad una.
La posizione di Alex è chiara: sono tutti disonesti e conviene esserlo, tanto nessuno controllerà. Ma la cosa un poco mi stupisce.