Barrette proteiche

[Bustina]

R: Barrette proteiche

perchè oltre una certa temperadura le proteine perdono la loro struttura.
Link?

Ti cerco qualcosa appena ho tempo ma nn usi il calore se nn per sciogliere il cioccolato fondente...
La consistenza la crea il cioccolato rappreso, il miele e il burro di arachidi che sia..
E il raffreddamento da semplice frigorifero di questi elementi!

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Edit: cercate BAR HOME MADE
su YouTube
Quelle nel 3 video le ho provate e sono buonissime feci anche un calcolo e la spesa per barretta era sull'euro scarso.

Sbizzarritevi ci sono tantissime ricette ovviamente sono senza conservanti quindi... Si mantengono per un paio di giorni o le congelate!

[ciccio.html]

Ti cerco qualcosa appena ho tempo ma nn usi il calore se nn per sciogliere il cioccolato fondente...
La consistenza la crea il cioccolato rappreso, il miele e il burro di arachidi che sia..
E il raffreddamento da semplice frigorifero di questi elementi!

perfetto,è come vuole fare mia madre alla quale ho chiesto di inventare qualcosa: cioccolato fondente (da sciogliere) + cereali e pro (tutto in frigo). 10 barrette alla settimana,dovrebbero conservarsi bene.
quindi posso anche usare miele o burro di arachida al posto del cioccolato? (ed anche in aggiunta?)

edit:grazie per il link,se lo posti direttamente è meglio visto che ce ne sono tanti (che sto comunque guardando)

[Guti14]

Guarda che è lui il MOD, non tu

Posta i valori comunque...

Basta ne abbiamo già discussoo

[xymox]

perfetto,è come vuole fare mia madre alla quale ho chiesto di inventare qualcosa: cioccolato fondente (da sciogliere) + cereali e pro (tutto in frigo). 10 barrette alla settimana,dovrebbero conservarsi bene.
quindi posso anche usare miele o burro di arachida al posto del cioccolato? (ed anche in aggiunta?)

edit:grazie per il link,se lo posti direttamente è meglio visto che ce ne sono tanti (che sto comunque guardando)

per le ricette esiste uno spazio apposito. Cercate di non andare OT