Originariamente Scritto da LBJames
Visualizza Messaggio
Come molto spesso accade esagerare non è una buona idea. Il discorso sulle proteine è uno dei più discussi, sempre e comunque: fanno male o non fanno male? Dipende da quanto ovviamente. E questo "quanto" quanto è? (scusate il gioco di parole) Non ci sono dati precisi e compatibili con tutte le persone di questo mondo, quando si parla di corpo umano nulla è mai sicuro al 100% ( e questa è una delle cose più belle secondo me!)! Molti consigliano fra gli 1,8-2,2 g di proteine per Kg di peso corporeo (si parla di proteine che contengono tutti gli aminoacidi essenziali che sicuramente sapete quali sono).
Cosa succede quando si assume un quantitativo eccessivo di proteine? Il corpo è in grado di utilizzare le proteine per scopi plastici e altro fino ad un certo punto, poi diciamo per semplicità che non se ne fa più nulla di utile. Questo surplus di proteine determina un incremento dei livelli di azotemia, in quanto gli aminoacidi che non vengono utilizzati (ovvero quel surplus di cui ho scritto) nei processi anabolici viene convertito in tessuto adiposo. Inoltre i cataboliti delle proteine, formati prevalentemente d'ammonio, per essere espulsi con le urine hanno la necessità di essere convertiti in urea. L'eccesso di proteine immesse nella dieta aumenta la presenza di urea determinando un affaticamento renale costante.
Detto questo non ha senso assumere una dose sproposita di proteine per due motivi:
-se ne assumete troppe può anche non succedervi niente, i vostri reni non si affaticano e state benissimo ok, ma sta di fatto che le proteine in eccesso non servono per un'ulteriore costruzione dei vostri muscoli;
-se ne assumete troppe c'è un rischio di affaticamento renale con annesse patologie
Questo per dire che anche scientificamente assumerne una quantità spropositata non ha alcun senso: per noi che svolgiamo un'attività che ne richiede un maggior consumo per compensare la sintesi proteica è giusto che la quantità giornaliera di proteine sia più alta di un soggetto sedentario, ma certamente nemmeno ciò che facciamo giustifica un abuso di proteine! Fidatevi che si può crescere benissimo anche con 2-2,5g di proteine per kg di peso corporeo!
Cosa succede quando si assume un quantitativo eccessivo di proteine? Il corpo è in grado di utilizzare le proteine per scopi plastici e altro fino ad un certo punto, poi diciamo per semplicità che non se ne fa più nulla di utile. Questo surplus di proteine determina un incremento dei livelli di azotemia, in quanto gli aminoacidi che non vengono utilizzati (ovvero quel surplus di cui ho scritto) nei processi anabolici viene convertito in tessuto adiposo. Inoltre i cataboliti delle proteine, formati prevalentemente d'ammonio, per essere espulsi con le urine hanno la necessità di essere convertiti in urea. L'eccesso di proteine immesse nella dieta aumenta la presenza di urea determinando un affaticamento renale costante.
Detto questo non ha senso assumere una dose sproposita di proteine per due motivi:
-se ne assumete troppe può anche non succedervi niente, i vostri reni non si affaticano e state benissimo ok, ma sta di fatto che le proteine in eccesso non servono per un'ulteriore costruzione dei vostri muscoli;
-se ne assumete troppe c'è un rischio di affaticamento renale con annesse patologie
Questo per dire che anche scientificamente assumerne una quantità spropositata non ha alcun senso: per noi che svolgiamo un'attività che ne richiede un maggior consumo per compensare la sintesi proteica è giusto che la quantità giornaliera di proteine sia più alta di un soggetto sedentario, ma certamente nemmeno ciò che facciamo giustifica un abuso di proteine! Fidatevi che si può crescere benissimo anche con 2-2,5g di proteine per kg di peso corporeo!
Guarda, in fondo mi è venuto stò capriccio dopo aver visto la trasformazione di un membro del forum, così mi sono fatto qualche pensiero, comunque stò all' ingrasso mò, volente o nolente devo aumentare pian piano
. Comunque grazie per l'info
Commenta