E' corretto dire...Le fibre contenute in frutta , verdura, cereali ,etc. si chiamano alimentari, ma alimento non sono. Nel senso che non disponiamo di una flora batterica nè di sistemi enzimatici in grado di attaccarle e digerirle per nutrircene. Quindi passano per le vie digestive restando chimicamente quasi inalterate. Ma non passano invano e gli effetti sono diversi a seconda che si tratti di fibre solubili in acqua ( le meno abbondanti) o insolubili. Le prime tendono a imbibirsi e gonfiarsi formando una massa viscosa la quale ha il potere di diminuire l'assorbimento intestinale di glucosio e di colesterolo, ma rallenta il decorso della massa fecale . Le seconde, invece, hanno effetto prevalentemente meccanico perchè aumentano il peso ed il volume delle feci ma ne diminuiscono la consistenza, accelerando così i tempi di transito.