FRUTTOSIO

[JOBLACK]

QUALCUNO SA CHE INDICE GLICEMICO HA?
O,comunque se ha un 'IG abbstanza alto da favorire l'assimilazione di crea?

[mbmax]

Il fruttosio viene metabolizzato prevalentemente nel fegato e rilasciato nel flusso sanguigno molto lentamente. Ha un IG intorno a 35 nella scala con pane bianco posto a 100.
Non è quindi adatto per produrre picchi insulinici!

Ciao!!!

Massimo

[JOBLACK]

Originally posted by mbmax:
Il fruttosio viene metabolizzato prevalentemente nel fegato e rilasciato nel flusso sanguigno molto lentamente. Ha un IG intorno a 35 nella scala con pane bianco posto a 100.
Non è quindi adatto per produrre picchi insulinici!

Ciao!!!

Massimo

GRAZIE
ciao JO

[benchman]

..quindi può essere indicato come un carbo complesso?..se si, è consigliabile utilizzarlo nel pasto pre workout???cavolo ha un ig bassissimo!!!grazie

[Napalm]

Si, potrebbe essere impiegato nel pre-workout.

Napalm

MBMAX perchè ti fai sentire poco? Eppure io so che ne sai di cose...

Napalm

[benchman]

...grazie bomba..emh..volevo dire Napalm...

[Potino78]

Per quanto basso sia l'IG del fruttosio resta comunque uno zucchero semplice subito disponibile.

Non bisogna fare l'errore di associare a priori i carbo complessi con un basso IG ed i carbo semplici con un alto IG.

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| ~~~ pot ~~~ |
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[Napalm]

Originally posted by Potino78:

Non bisogna fare l'errore di associare a priori i carbo complessi con un basso IG ed i carbo semplici con un alto IG.

Forse volevi dire il contrario cioè carbo complessi con alto Ig e carbo semplici con basso Ig?

Napalm

[Potino78]

No è proprio quello che volevo dire:

non è detto che tutti gli zuccheri semplici abbiano un alto IG (ed il fruttosio ne è una testimonianza) così come non tutti i carbo complessi hanno un basso IG.

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| ~~~ pot ~~~ |
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[body2]

no lascia perdere il fruttosio non serve per far assimilare meglio la creatina compra del destrosio.

[max_power]

Originally posted by body2:
no lascia perdere il fruttosio non serve per far assimilare meglio la creatina compra del destrosio.

Si è il cosiddetto T.I.R(trasporto interno rapido)

[mbmax]

Originally posted by Potino78:
No è proprio quello che volevo dire:

non è detto che tutti gli zuccheri semplici abbiano un alto IG (ed il fruttosio ne è una testimonianza) così come non tutti i carbo complessi hanno un basso IG.

Verissimo. Il fruttosio può comunque essere ideale per dolcificare un "beverone" proteico (non dopo l'allenamento), in modo da non causare sbalzi glicemici che possono interferire con la corretta metabolizzazione delle proteine.

Non bisogna però abusarne, in quanto il fegato ha una capacità limitata di metabolizzarlo, ed oltre 40-60 gr giornalieri (dipende dai soggetti) vengono trasformati in trigliceridi.

Altra avvertenza. Secondo un articolo di Duchane (buon'anima) il fegato consuma ATP nel metabolizzare il fruttosio, e visto che è proprio la deplezione di ATP nel fegato che conduce alla riduzione del tasso di trasformazione di T4 in T3, quindi all'abbassamento del metabolismo, bisogna fare attenzione al suo utilizzo mentre si segue una dieta ipocalorica.

Ciao!!!

Massimo

[mbmax]

Originally posted by Napalm:
Si, potrebbe essere impiegato nel pre-workout.

Napalm

MBMAX perchè ti fai sentire poco?

Napalm

Purtroppo mi collego dall'ufficio, e faccio già fatica a seguire i vari NewsGroups ai quali partecipo. Comunque ogni tanto vi "lurko" [:-)]

Ciao!!!

Massimo

[JOBLACK]

Originally posted by body2:
no lascia perdere il fruttosio non serve per far assimilare meglio la creatina compra del destrosio.

Grazie il destrosio lo uso gia'; chiedevo del fruttosio perche' e' piu' semplice da reperire!

[body2]

perchè il destrosio è difficile da reperire?
allora corri in farmacia e compri dexstropur(penso che si chiami così).