Proteine idrolizzate del siero del latte

[brosgym]

Diciamo che se uno vuole sperimentarle 1/2 mesi male non gli faranno, l'importante e' utilizzarle SOLO nel post/intra-workout altrimenti durante la giornata oltre ad essere sprecate sono anche controproducenti rispetto a qualsiasi fonte piu' lenta (whey normali comprese), visto che solitamente piu' e' veloce la digestione della proteina, meno azoto viene ritenuto e piu' gluconeogenesi avviene (soprattutto chiaramente nelle diete ipocaloriche low carb)...

Riguardo all'insulina, se la stimolano tramite GIP nello stesso modo delle whey, la maggiore risposta totale potrebbe dipendere appunto da una maggiore gluconeogenesi e quindi stimolo nel pancreas? Te lo chiedo perche' non vorrei avessero proprio qualche altra proprieta' insulinotropica della quale non sono a conoscenza...

Il rilascio di GLP e GIP, dipende dalle proteine, ma aumenta in risposta ad aminoacidi singoli e peptidi risultato dell'idrolisi.

Sicuramente il mio approccio è stato piuttosto empirico, ma ora come ora mi sto trovando bene miscelando 15g di Peptopro (credo le più veloci in assoluto, perchè hanno una quota di idrolisi superiore, anche alle Optipep) a 30g di blend o proteine a medio/lento rilascio.

Come dicevo su il vantaggio non sta solo nell'idrolisi, in quanto se poco più spinta in quel caso davvero potrebbe cambiare poco, ma anche sulla grandezza dei peptidi.

[giuseppesole]

Ragionissima. Anche in questo caso, Peptopro è composto da di e tripeptidi...