Materie prime proteine

[giuseppesole]

Apro questo 3d come proposta di discussione a tema.
Che ne dite di trattare le differenze e la qualità delle diverse materie prime utilizzate dalle aziende di produzione delle proteine?
Intendo dire Volac e compagnia, dei vari prodotti di ogni fornitore, metodi di estrazione (ultrafiltrazione, scambio ionico) e qualità intrinseche al prodotto.
Una discussione tecnica di questo tipo sarebbe a mio parere ben più utile della grande discussione sulle proteine, che finisce immancabilmente per ridursi ad una disanima su gusto e solubilità, che perde di vista il nostro vero obbiettivo.

[Manx]

Punto 5 del regolamento:

5) Thread inerenti analisi e confronto di qualità delle materie prime costituenti vari supplementi/integratori (anche, eventualmente, in relazione al loro prezzo) verranno chiusi e interventi in tal senso saranno sanzionati, modificati e, a limite, eliminati, a meno che non siano da parte di personale del settore da identità accertata e non riportino correlata e opportuna documentazione cartacea.