Dilemma proteine N x 6,38 o N x 6,25

[spider81]

Purtroppo giocano sull'ignoranza dal cliente,e vendono delle stecche di cioccolata,come barrette miracolose... Io queste nozioni le ho scoperte solo qualche giorno fa ad un corso su alimentazione e integrazione,alla fine il corso nn è stato un granchè,ma come sempre, da tutto e tutti c'è qualcosa da imparare...adesso è sicuro che nn prenderò quelle barrette,che mi hanno invogliato piu volte,ma che x fortuna nn ho mai preso.... Cmq la gelatina alimentare è presente anche nella carne in scatola,xcio se la usate come spuntino optate x qualcos'altro,meglio tonno,bresaola,o altro...o sbaglio?

[mao +Watt]

Già... Anche li... Valore biologico, ergo utilità, pari allo ZERO!
Mao

[brosgym]

Purtroppo giocano sull'ignoranza dal cliente,e vendono delle stecche di cioccolata,come barrette miracolose... Io queste nozioni le ho scoperte solo qualche giorno fa ad un corso su alimentazione e integrazione,alla fine il corso nn è stato un granchè,ma come sempre, da tutto e tutti c'è qualcosa da imparare...adesso è sicuro che nn prenderò quelle barrette,che mi hanno invogliato piu volte,ma che x fortuna nn ho mai preso.... Cmq la gelatina alimentare è presente anche nella carne in scatola,xcio se la usate come spuntino optate x qualcos'altro,meglio tonno,bresaola,o altro...o sbaglio?

No quella è brodo di carne condensato quindi contiene anche proteine della carne, anche se per condensarla ci mettono addensanti ma quello è un altro discorso.

Già... Anche li... Valore biologico, ergo utilità, pari allo ZERO!
Mao

Non esageriamo, ne abbiamo già parlato, non è pari a zero anzi, migliore ad esempio di quelle del grano usate anche in barrette americane, bisogna solo esserne consapevoli, se è indicato negli ingredienti non mi sembra scorretto, certo a parità di tenore proteico il prodotto in questione dovrebbe costare di meno, quindi sta al consumatore scegliere.

[brosgym]

Ritornando IT, la differenza non è così rilevante, certo chi indica per difetto è apprezzabile, ma facendo un semplice rapporto 6,25/6,38=0,979 ovvero una differenza del 2,1% non mi sembra sia decisivo o no?!?!
Significa che su un Kg di pro avrete 21g in meno......

[LARRY SCOTT]

Ritornando IT, la differenza non è così rilevante, certo chi indica per difetto è apprezzabile, ma facendo un semplice rapporto 6,25/6,38=0,979 ovvero una differenza dello 0,021% non mi sembra sia decisivo o no?!?!
Significa che su un Kg di pro avrete 2,1g in meno......

E' ciò che sostenevo pure io.

[mao +Watt]

Opinioni... Bros... opinioni... a me non piace l'idea di comprare un pool con del collagene dentro... vuoi dire che il collagene ha un valore biologico più alto di circa 54? Tolta l'arginina...
mao

[ghcoleman]

Ritornando IT, la differenza non è così rilevante, certo chi indica per difetto è apprezzabile, ma facendo un semplice rapporto 6,25/6,38=0,979 ovvero una differenza dello 0,021% non mi sembra sia decisivo o no?!?!
Significa che su un Kg di pro avrete 2,1g in meno......

non 21?

[brosgym]

non 21?

Hai ragione 21.....sempre pochi su un Kg o no?

Edito su però

[mao +Watt]

Non sono 21 ma 40/50. E comunque non é onesto a mio modo di vedere, mi dai il valore biologico del collagene?
Mao

---------- Post added at 17:13:22 ---------- Previous post was at 17:12:22 ----------

Non sono 21 ma 40/50. E comunque non é onesto a mio modo di vedere, mi dai il valore biologico del collagene?
Mao

[blindevil7]

Non sono 21 ma 40/50. E comunque non é onesto a mio modo di vedere, mi dai il valore biologico del collagene?
Mao

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Non sono 21 ma 40/50. E comunque non é onesto a mio modo di vedere, mi dai il valore biologico del collagene?
Mao

secondo me l'importante è dichiarare la presenza del collagene, poi sta al consumatore valutare se comprare o meno il prodotto

[mao +Watt]

A certo dal punto di vista legale sicuramente si... Solo che da un punto di vista etico non mi pare onesto ma li sono punti di vista...
Mao

[brosgym]

Non sono 21 ma 40/50. E comunque non é onesto a mio modo di vedere, mi dai il valore biologico del collagene?
Mao

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Non sono 21 ma 40/50. E comunque non é onesto a mio modo di vedere, mi dai il valore biologico del collagene?
Mao

La matematica non è un'opinione....l'uso del collagene magari si!

[mao +Watt]

Hi hi hi va che la differenza é di circa il 4/5%, se vuoi ti giro un po' certificati di analisi delle materie prime. Mica me le fa Stefano le proteine a me hi hi hi
Mao

[brosgym]

Hi hi hi va che la differenza é di circa il 4/5%, se vuoi ti giro un po' certificati di analisi delle materie prime. Mica me le fa Stefano le proteine a me hi hi hi
Mao

Dai non andare come al solito sul personale, se la metodica è applicata bene la differenza è quella N è uguale dipende dal numero per il quale moltiplichi, poi può esserci anche del 10%.....ma quello è un altro discorso.