Qualità e valore biologico: non ci capisco nulla

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Salve a tutti, chiedo in anticipo che qualora sbaglio a postare i marchi delle whey, lo staff cortesemente può cancellarli...

Ho comprato delle proteine che, a detta di molti erano sempre rimaste le migliori (Optimum Nutrition) ma avendo un riscontro con l'istruttore della mia palestra mi ha consigliato un'altra marca di whey (Cytosport) sostenendo la seguente tesi:
"le ON sono proteine di migliori qualità, mentre le Cyto hanno un valore biologico più alto, ed è quello che conta nelle whey".

Ovviamente come tutti ci tengo alla mia salute, quindi nessun problema economico: devo cambiare le whey o le ON sono veramente migliori delle Cyto?

[xymox]

Salve a tutti, chiedo in anticipo che qualora sbaglio a postare i marchi delle whey, lo staff cortesemente può cancellarli...

Ho comprato delle proteine che, a detta di molti erano sempre rimaste le migliori (Optimum Nutrition) ma avendo un riscontro con l'istruttore della mia palestra mi ha consigliato un'altra marca di whey (Cytosport) sostenendo la seguente tesi:
"le ON sono proteine di migliori qualità, mentre le Cyto hanno un valore biologico più alto, ed è quello che conta nelle whey".

Ovviamente come tutti ci tengo alla mia salute, quindi nessun problema economico: devo cambiare le whey o le ON sono veramente migliori delle Cyto?

Eeeeh..questa non è per nulla ..semplice

[FrankTassiello]

In che palestra vai? e chi è l'istruttore???? MIO DIO -.-"""""""

[the_drifter]

il discorso del valore biologico mi sembra un po' una minchiata visto che stiamo parlando di due whey blend....non so se nelle cytosport siano presenti maggiori quantità di whey isolate, e non so neanche se questo possa inficiare davvero il VB.

quello che so è che le cyto (ottime per carità) hanno da non molto cambiato formula, e la % di pro effettive è scesa.

[xymox]

Parlando di alimenti,come in questo caso," elevato valore biologico" è sinonimo di qualità.Coincide proprio col termine"qualità".

[FrankTassiello]

Il post in questione prende in confronto le gold standard della ON con VB 78.5 e le Cytosport con VB all'82%... la proteina viene considetata di buona qualità se supera almeno l'80%, la marca può incidere su gusto e solubilità,ma non fa divenire buona a prescindere dalla sua composizione.

[Luigi 87]

Ma dove trovate questi valori esatti sul valore (scusate ) biologico delle whey? Credo che stai confondend percentuale proteica con valore biologico, sono due cose differentissime.

Comunque non mi farei questo tipo di problemi, scegli una whey con buoni valori e poche "aggiunte".

[xymox]

Ma dove trovate questi valori esatti sul valore (scusate ) biologico delle whey? Credo che stai confondend percentuale proteica con valore biologico, sono due cose differentissime.

Comunque non mi farei questo tipo di problemi, scegli una whey con buoni valori e poche "aggiunte".

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[Senpai]

Il post in questione prende in confronto le gold standard della ON con VB 78.5 e le Cytosport con VB all'82%... la proteina viene considetata di buona qualità se supera almeno l'80%, la marca può incidere su gusto e solubilità,ma non fa divenire buona a prescindere dalla sua composizione.

Quindi le ON unanimemente riconosciute come miglior compromesso tra prezzo e qualita' sono da evitarsi ?!

[Luigi 87]

Senpai, l'amico FrankTassiello non ha bene in testa la differenza fra VB e % proteica... tranquillo.

[Senpai]

Senpai, l'amico FrankTassiello non ha bene in testa la differenza fra VB e % proteica... tranquillo.

Chissa' come mai l'avevo presagito !

[FrankTassiello]

Intendevo dire il valore proteico,mi sono sbagliato...sono 2 cose diverse,fin qui lo so tranquilli xD