composizione proteine

[lucav79]

ok...pero il discorso lascia un po il tempo che trova. altrimenti per ogni barattolo dovrei fare una analisi...il che diventa impossibile.

[artemide]

Si diceva mi pare quì nel forum, che la tolleranza in Italia era del 20% circa... Quindi dichiarare 100% e dentro c'è 80% nessuno ti rompe le scatole...

a me spaventano più che altro eventuali eccipienti, coloranti, additivi o chicchessia non esplicitamente dichiarati.

[xymox]

a me spaventano più che altro eventuali eccipienti, coloranti, additivi o chicchessia non esplicitamente dichiarati.

In questo periodo sto usando le pro neutre isosensation e +watt.Potresti provarle, secondo me.Alla più brutta puoi sempre buttarti sui vecchi cari pollastri,tonni etc etc

[brosgym]

brosgym, secondo te, tendenzialmente, ingredienti e valori riportati in etichetta delle whey più diffuse sono abbastanza attendibili?

Dipende dalla marca....diciamo in linea di massima si...

dubbio: teoricamente non esistono dei controlli nazionali sull etichetta? se tizio dichiara di vendere X nel suo prodotto, esiste un garante di cio?

Se ne fanno davvero pochi...

Si diceva mi pare quì nel forum, che la tolleranza in Italia era del 20% circa... Quindi dichiarare 100% e dentro c'è 80% nessuno ti rompe le scatole...

Prima era 5%......poi la tolleranza è stata aumentata, adesso i produttori stanno controllando un pò di più, per produttori intendo kiowa ad esempio....purtroppo sta a chi produce se approfittare della tolleranza ampia o no....

[lucav79]

e se uno dice di usare kiowa c'è qualcuno che verifica questo?

[artemide]

In questo periodo sto usando le pro neutre isosensation e +watt.Potresti provarle, secondo me.Alla più brutta puoi sempre buttarti sui vecchi cari pollastri,tonni etc etc

grazie xymox, sto usando proprio quelle: ottime! mi ponevo comunque il dubbio perché, di fatto, sono "color vaniglia" una volta disciolte in acqua...

[xymox]

grazie xymox, sto usando proprio quelle: ottime! mi ponevo comunque il dubbio perché, di fatto, sono "color vaniglia" una volta disciolte in acqua...

Color vaniglia???Hanno il colore del latte liofilizzato.

[artemide]

Color vaniglia???Hanno il colore del latte liofilizzato.

mah, sembrano piuttosto "giallo chiaro" o, semplicemente, è l'effetto dato dalla bottiglietta blu della vitasnella che uso per praticità al posto dello shacker.

[xymox]

mah, sembrano piuttosto "giallo chiaro" o, semplicemente, è l'effetto dato dalla bottiglietta blu della vitasnella che uso per praticità al posto dello shacker.

..piuttosto

[artemide]

..piuttosto

[xymox]

Cos'è? Soffriamo di emicrania,donna Artemide?

[vincenzopalermo]

Dipende dalla marca....diciamo in linea di massima si...



Se ne fanno davvero pochi...



Prima era 5%......poi la tolleranza è stata aumentata, adesso i produttori stanno controllando un pò di più, per produttori intendo kiowa ad esempio....purtroppo sta a chi produce se approfittare della tolleranza ampia o no....

bros tra ultrafiltrate e scambio ionico su cosa punteresti ?

[mao +Watt]

Ciao,
tre cose:
1) le analisi le potete fare presso laboratori indipendenti... i costi sono più o meno quelli già indicati. Uno spettro ti costa moltissimo. Diciamo che ho visto in giro una proteina con 15 gr di glicina... questa mi sembra una cosa strana... alza l'azoto ma ai fini del risultato? mah...
2) non esiste nessuna tolleranza in meno per il ministero ma solo in senso inverso ed anche questo non mi piace. Mi piace che non si possa mettere qualcosa in meno (ci mancherebbe anche che dichiaro 80 e metto 64!!!!!!!!!!!!!!!!!) ma non mi piace che posso mettere qualcosa in più (pensate ai carbo)... a quanto pare se indico 0 carbo poi ne metto 5 gr è tutto ok in quanto più ricca e non avara di nutrienti...
3) il colore... attenzione che vengono usato coloranti naturali (almeno noi facciamo così) quali ad esempio carota (giallino della vaniglia) barbabietola (rosa della fragola) etc in quantità ovviamente basse tanto da non influenzare la quantità di macronutrienti.
mao

[lucav79]

e per la materia prima dichiarata? se sul barattolo stampo il marchio di un famoso produttore qualcuno controlla che sia vero?

[mao +Watt]

e per la materia prima dichiarata? se sul barattolo stampo il marchio di un famoso produttore qualcuno controlla che sia vero?

Diciamo che chi scrive cavolate è un pazzo... se ti becca una azienda pharma a fare una cosa del genere ti fa molto male...
E' sicuro che qualcuno fa il furbo in quanto non tornano i prezzi ma li è questione di onestà e, ripeto, di follia...
mao