x il prenanna

[Steel77]

Proteine del latte.
Hanno un buon valore biologico e permettono un assorbimento graduale: la quota del siero del latte (circa 20%) viene digerita velocemente mentre il caseinato (80%) viene digerito in un tempo più prolungato
ho fatto un copia incolla dalla classificazione fatta da body80.la mia domanda è questa:queste pro contenendo sia siero che caseine vanno bene x il prenanna?

[Gawain]

Sarebbe meglio una combinazione siero+caseina (e non caseinato)

[Steel77]

ma il caseinato non è una pro lenta?che differenza c'è tra caseina e caseinato?

[RIBOSIO]

Originally posted by Gawain
Sarebbe meglio una combinazione siero+caseina (e non caseinato)

Qual e la differenza fra caseina e caseinato?? guarda che e come dire creatina e creatina monoidrato, sono la stessa cosa Gaw.

[sween7321]

sarebbe meglio optare per uovo e caseine

[Gawain]

CASEINA: la proteine più importante tra quelle del latte. Il latte di mucca ne contiene circa l'80%. Separata dal latte mediante processi chimici di estrazione, è una proteine denaturata (i micella sono distrutti).

CASEINATO: una forma neutralizzata della caseina, solitamente ottenuta facendo reagire la caseina acida con una sostanza basica, per esempio l'idrossido di sodio.

CASEINA MICELLARE: la forma naturale delle proteine della caseina come si trovano nel latte (non ottenuta per estrazione chimica). I micella sono grosse molecole insolubili che rimangono in sospensione nel latte. Le proteine della caseina che vanno a cocstituire le strutture dei vicella sono la caseina alfa1, alfa2, beta e kappa. La funzione principale dei micella è apportare le sostanze nutritive. Sono presenti glicomacropeptidi e la kappacina.

[Gabri]

non per fare pubblicità alla Muscle Link ma le ProFusion contengono una combinazione di caseina micellare e siero, quindi ottime per il pre nanna.

Un attimo che controllo anche il prezzo(...)

...Uhm... a pensarci bene non sono tanto buone per il pre nanna, soprattutto il sapore, troppo papposo si... e poi la scatola è troppo cilindrica...

[RIBOSIO]

Originally posted by Gawain
CASEINA: la proteine più importante tra quelle del latte. Il latte di mucca ne contiene circa l'80%. Separata dal latte mediante processi chimici di estrazione, è una proteine denaturata (i micella sono distrutti).

CASEINATO: una forma neutralizzata della caseina, solitamente ottenuta facendo reagire la caseina acida con una sostanza basica, per esempio l'idrossido di sodio.

CASEINA MICELLARE: la forma naturale delle proteine della caseina come si trovano nel latte (non ottenuta per estrazione chimica). I micella sono grosse molecole insolubili che rimangono in sospensione nel latte. Le proteine della caseina che vanno a cocstituire le strutture dei vicella sono la caseina alfa1, alfa2, beta e kappa. La funzione principale dei micella è apportare le sostanze nutritive. Sono presenti glicomacropeptidi e la kappacina.

Ok pre la micellare che non si era presa in considerazione , ma le prime 2 sono la stessa cosa.