ma l'idrolizzazione...

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  • all_S_stYle
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    ma l'idrolizzazione...

    delle proteine, dovrebbe aiutare il fegato, poichè quest'ultimo non è coinvolto nella transaminasi degli aminoacidi... se così fosse, sarebbe un'ottima cosa!
  • brosgym
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    #2
    N'centra niente!!!

    L'idrolisi riguarda le proteine, detto semplicemente vengono spezzate in catene più corte, la transaminazione riguarda i singoli AA, ovvero dopo che le proteine sono digerite, scomposte in AA ed assimilate!
    Ingegnere biochimico
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    Nutrizionista sportivo
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    Membro ACSM, SiNSEB, ISSN, SINU
    Consulente sviluppo e caratterizzazione integratori
    Docente di nutrizione ed integrazione nello sport presso SaNIS, ACS, 4MOVE ed EdiErmes
    Consulente FIT, FIGC e WKF
    Nutrizionista Benetton Treviso Rugby
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    RICEVO IN STUDIO A IVREA, TRENTO, MONZA, MILANO, PADOVA, FIRENZE, ROMA, COSENZA E REGGIO CALABRIA

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      #3
      Originariamente Scritto da brosgym Visualizza Messaggio
      N'centra niente!!!

      L'idrolisi riguarda le proteine, detto semplicemente vengono spezzate in catene più corte, la transaminazione riguarda i singoli AA, ovvero dopo che le proteine sono digerite, scomposte in AA ed assimilate!
      Per questo Bros! Poi dovrebbero non dovrebbero Arrivare nel colon già assimilate! Quindi anche in questo caso, sarebbero un pro per la salute intestinale... O sbaglio?!

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        #4
        Originariamente Scritto da all_S_stYle Visualizza Messaggio
        Per questo Bros! Poi dovrebbero non dovrebbero Arrivare nel colon già assimilate! Quindi anche in questo caso, sarebbero un pro per la salute intestinale... O sbaglio?!
        Hai le idee un pò confuse:
        L'assimilazione si ha quando una sostanza passa dall'intestino nel sangue, e questa riguarda quasi esclusivamente gli AA, l'intestino e "programmato" per fare quello non ha bisogno che gli si risparmi lavoro.
        La positività delle idrolizzate sta in una più veloce assimilazione e (da provare bene) in un'azione diretta dei peptidi (frammenti risultanti dall'idrolisi) nel favorire l'anabolismo.
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