Integrazione massa dopo 4 mesi di dimagrimento

[energie]

IG è una cosa DE è un'altra non facciamo confusione.

[stefanox92]

ma tutto sommato non sono l'ig non potremmo dire che è correlato alla DE?

[brosgym]

ho letto che l'ig delle gallette è molto alto...mi pare sul 130!
ma come può essere che è più alto del destrosio che è un monosaccaride al contrario delle gallette che sono degli amidi?
sarà che mi sfugge qualcosa...ma gli amidi non dovrebbero avere ig più basso del destrosio?
cmq mi sa che economicamente il destrosio è + conveniente delle gallette! se prendessi quest'ultimo sempre 75g post wo vanno bene?

L'IG non dipende dalla complessità della molecola infatti il fruttosio è un monosaccaride ma con un IG medio

IG è una cosa DE è un'altra non facciamo confusione.

Sono due cose diverse ma in effetti correlabili DE= destrosio equivalente, quindi se il DE è alto la maltodestrina sarà simile al destrosio quindi con un IG alto

[stefanox92]

il fatto che le gallette sono cibo solido e quindi dvono essere digerite di più prima di essere assorbita limita la risposta insulinica o sto cadendo nel ridicolo?
potresti dirmi perchè preferisci le gallette al destrosio?

[energie]

però le Malto con basso DE sono qualitativamente molto migliori delle altre.....che poi vorrei vedere la differenza di tempo d'assimilazione tra delle malto a DE 10 e DE 20 :|

L'IG non dipende dalla complessità della molecola infatti il fruttosio è un monosaccaride ma con un IG medio



Sono due cose diverse ma in effetti correlabili DE= destrosio equivalente, quindi se il DE è alto la maltodestrina sarà simile al destrosio quindi con un IG alto

[brosgym]

però le Malto con basso DE sono qualitativamente molto migliori delle altre.....che poi vorrei vedere la differenza di tempo d'assimilazione tra delle malto a DE 10 e DE 20 :|

Cosa intendi per qualitativamente?

La differenza c'è, poi io personalmente se devo prendere malto a basso DE prendo dei carbo solidi a basso Ig, se ad alto DE del glucosio

[brosgym]

il fatto che le gallette sono cibo solido e quindi dvono essere digerite di più prima di essere assorbita limita la risposta insulinica o sto cadendo nel ridicolo?
potresti dirmi perchè preferisci le gallette al destrosio?

Ridicolo no, ma scorretto si....

Il glucosio può dare problemi di stomaco, specie se si superano i 40g, e comunque costa più delle gallette con IG comparabile....

[energie]

Meglio DE basse per evitare picchi glicemici con relativo rebound successivo

[brosgym]

Meglio DE basse per evitare picchi glicemici con relativo rebound successivo

Postwo il picco glicemico ci vuole.

[stefanox92]

dato che abbiamo discusso abbastanza sui cho e ho valutato di prendere le 100g di gallette...che mi consigliate oltre a whey e creatina?

[brosgym]

Io direi basta così.....per ora.

[stefanox92]

fatto
allora ordino un multi alto dosaggio, vitamina c, creatina, caffeina che prendo la mattina e pre wo e melatonina (le whey ce le ho già)

[energie]

Postwo il picco glicemico ci vuole.

è un picco ultra rapido però, rischi di tornare come prima dopo troppo poco tempio

troppo alto aumenta il rischio di iperglicemia con conseguente ipoglicemia

[brosgym]

è un picco ultra rapido però, rischi di tornare come prima dopo troppo poco tempio

troppo alto aumenta il rischio di iperglicemia con conseguente ipoglicemia

Senti te lo ripeto questo è vero, e vale per qualsiasi momento che no sia il postwo, per un discorso soprattutto ormonale ci vuole!