Acido glutammico

[sandiego]

come mai ci sono alcuni prodotti (mix di amminoacidi) che contengono elevati dosi di Acido glutammico ed altri invece che non ne contengono per nulla?

ok... posso capire che sia una scelta commerciale ...ma mi chiedevo se ci fossero anche motivazioni sull'utilità/inutilità/dannosità di tale Acido glutammico.

[GiovaSSj4]

essendo un amminoacido, poi decidere se metterlo nel mix di amminoacidi.. se a te interessa avere anche la glutammina nel tuo mix lo prendi..

[sandiego]

essendo un amminoacido, poi decidere se metterlo nel mix di amminoacidi.. se a te interessa avere anche la glutammina nel tuo mix lo prendi..

scusami, potresti farmi comprender meglio?
non ho capito

prender questo acido glutammico può "giovare" se si assume anche glutammina???
se ho ben capito la glutammina si trasforma (in parte) in Acido glutammico.

[sandiego]

ho trovato una discussione di un paio di anni fa

http://www.bodyweb.com/integratori-uso-e-caratteristiche/187488-quando-e-meglio-prendere-questi-aminoacidi-liquidi.html

dove si parla di un integratore che aveva una buona quantità di Acido glutammico.
(su 100ml => 2560 mg)
e nessuno degli utenti che è intervenuto ha considertato tale valore particolamente elevato.

quindi, a questo punto, devo pensare che se ci sono 0mg o se ci sono 2500mg di Acido glutammico è legato a scelte commerciali del produttore e NON perchè il prodotto nasce per esigenze particolari...!

[LARRY SCOTT]

L'acido glutammico è quasi sempre l'amminoacido più numeroso nei composti proteici

[sandiego]

L'acido glutammico è quasi sempre l'amminoacido più numeroso nei composti proteici

grazie per la tua conferma

[LARRY SCOTT]

grazie per la tua conferma

in media, su 100gr di proteine almeno 25 sono di acido glutammico.

[PrinceRiky]

mediamente non è una scelta commerciale, è una condizione tecnica.

acido glutammico e glutammina sono ovviamente stretti parenti, ma non sono proprio la stessa cosa.