Sodio e siero del latte.

[brosgym]

ok grazie, poi se riesco a tovare quella discussone dove mi dicevano sto fatto del sodio ti riporto el frasi, anche perchè mi sembra si trattasse di un altro forum

NON AVRAI ALTRO FORUM ALL'INFUORI DI BW!!!!!

Riporta, specie se scrivono le fonti!

[all_S_stYle]

per curiosità, sono andato a guardare l'etichetta riportata sulle Syntrax Nectar "conosciuta come una delle migliori isolate" e ho letto con stupore, 580 mg di sodio per 100 gr !!!

[Ste868686]

NON AVRAI ALTRO FORUM ALL'INFUORI DI BW!!!!!

Riporta, specie se scrivono le fonti!

infatti pro che in teoria sono buone hanno lo stesso parecchio sodio.
Io a luglio e mi mi ono rimaste ancora proteine della Prolabs, Natural whey, sono proteine del siero del latte volactive, ma hanno 400mg di sodio per 100gr

[bizio.]

per curiosità, sono andato a guardare l'etichetta riportata sulle Syntrax Nectar "conosciuta come una delle migliori isolate" e ho letto con stupore, 580 mg di sodio per 100 gr !!!

Eh già, quasi tutte le proteine syntrax hanno valori di sodio elevatissimi. Le uniche passabili sono le syntrax NECTAR SWEETS se non sbaglio era intorno a 80mg per 100g tutte le altre proteine hanno valori dai 200 sino a quasi 600mg

Capisco per i blend perché è normale che il sodio sia più elevato, ma per un isolata la cosa è molto strana, infatti nei miei ordini non le acquisto ormai da parecchio.

[Ste868686]

NON AVRAI ALTRO FORUM ALL'INFUORI DI BW!!!!!

Riporta, specie se scrivono le fonti!

ecco trovato, era una msg privato con uno di un altro forum che mi stava spiegando tutto sui metodi di lavorazione proteine, sullla qualità, le materie prime ecc.
Io gli feci vedere una marca che aveva scritto alla voce sodio: tracce, e lui mi ha risposto così:

"Tracce di sodio". Il che significa che non è stato estratto con micro\ultrafiltrazione xkè almeno 50mg di sodio dovevano starci. Deduco per esclusione che sia stato estratto coi metodi "alternativi", infatti la % sul secco mi pare altina 83,3% e il fatto che costi poco mi fà pensare questo; ecco.

[brosgym]

ecco trovato, era una msg privato con uno di un altro forum che mi stava spiegando tutto sui metodi di lavorazione proteine, sullla qualità, le materie prime ecc.
Io gli feci vedere una marca che aveva scritto alla voce sodio: tracce, e lui mi ha risposto così:

"Tracce di sodio". Il che significa che non è stato estratto con micro\ultrafiltrazione xkè almeno 50mg di sodio dovevano starci. Deduco per esclusione che sia stato estratto coi metodi "alternativi", infatti la % sul secco mi pare altina 83,3% e il fatto che costi poco mi fà pensare questo; ecco.

Vabbè, ma questo potrebbe scriverlo chiunque!! Dovrebbe spiegare quali sono questi "metodi alternativi", discorso diverso se non è siero.....con ultra si può arrivare aintorno all'80, quindi.....

[Ste868686]

Vabbè, ma questo potrebbe scriverlo chiunque!! Dovrebbe spiegare quali sono questi "metodi alternativi", discorso diverso se non è siero.....con ultra si può arrivare aintorno all'80, quindi.....

ma questo allora è quello che dicevo io. Se alcune proteine dichiarano di non contenere sodio(o pochissimo), e dicono di usare ultra- micro filtrazione allora c'è qualcosa che non va?

[PrinceRiky]

spesso il sodio è negli aromi o in altre sostanze aggiunte

[brosgym]

spesso il sodio è negli aromi o in altre sostanze aggiunte

Vero anche questo vedi ciclammato o saccarinato di Na

[all_S_stYle]

spesso il sodio è negli aromi o in altre sostanze aggiunte

Quelle al gusto fruttato sono le peggiori da questo punto di vista! Anche le syntha avevano molta chimica per aromatizzarle!! Ricordo che un medico BB in USA aveva alzato un polverone contro le bsn e muscle milk!