Saccarosio nel post WO

[Hulkhogan]

Fra qualche giorno riutilizzerò (dopo forse 2 anni) una bevanda postWO.

Ho già preso le proteine della soia (le uniche che posso utilizzare). Siccome non vorrei comprare le maltodestine, starei pensando di utilizzare del comunissimo saccarosio per il postWO.

Ricordo che anni fa lessi di qualche studio che metteva a confronto l'uso del saccarosio e del glucosio, nel post WO.

Qualcuno ne è a conoscenza?

[RichardZK]

per cio che so io il saccarosio ha un IG parecchio inferiore al glucosio..quindi sarebbe preferibile il glucosio nel posto WO

[brosgym]

per cio che so io il saccarosio ha un IG parecchio inferiore al glucosio..quindi sarebbe preferibile il glucosio nel posto WO

SI saccarosio=fruttosio+glucosio al 50%.....

[lucav79]

beh pero il fruttosio post WO ci sta pure bene no?

[brosgym]

beh pero il fruttosio post WO ci sta pure bene no?

No, basso IG.

[lucav79]

pero va subito nel fegato e ripristina il glicogeno. Per cui si puo pensare anche di usare glucosio e fruttosio no?

[brosgym]

pero va subito nel fegato e ripristina il glicogeno. Per cui si puo pensare anche di usare glucosio e fruttosio no?

Da quel punto di vista può essere utile, ma la funzione principale dei carbo postwo non è tanto ripristinare il glicogeno visto che con i pesi non se ne consuma molto (ancor meno quello epatico), ma alzare l'insulina inibendo il cortisolo prodotto, inevitabilmente, durante il wo e preparare i muscoli per la sintesi proteica.

Non solo se abbiamo livelli di insulina medi-alti (il glucosio lo avremo) il fruttosio va più facilmente a grasso!

[lucav79]

concordo sulla spinta insulinica necessaria per ammazare il cortisolo e quindi necessita' di avere un bel carico glicemico (anche con IG non altissimi) ed avere l insulina che poi ci pompa i nutrienti.
devo indagare bene la questione fruttosio se debba essere abbandaonata del tutto o meno. grazie bros

[brosgym]

concordo sulla spinta insulinica necessaria per ammazare il cortisolo e quindi necessita' di avere un bel carico glicemico (anche con IG non altissimi) ed avere l insulina che poi ci pompa i nutrienti.
devo indagare bene la questione fruttosio se debba essere abbandaonata del tutto o meno. grazie bros

Non solo ricorda che l'insulina è uno dei più potenti ormoni anabolizzanti (non è un riferimento al doping, anabolizzante significa promuovere la sintesi di compostiorganici, nella fattispecie proteine muscolari.....)

[lucav79]

si si diciamo che e' la locomotiva della sintesi proteica, e poi dietro di mettiamo i vagoncini con bcaa etc etc...ti piace questa metafora?

[Hulkhogan]

Si ok, ma il saccarosio ha cmq un IG pari a 60-65. Di contro il glucosio ha IG pari a 100, ma il 90% delle persone utilizzano maltodetrine che hanno un IG minore (non so di quanto) del glucosio.

Quindi alla fine della fiera, che cambia tra un IG di 60-65 e uno di MAX 80???

[brosgym]

Si ok, ma il saccarosio ha cmq un IG pari a 60-65. Di contro il glucosio ha IG pari a 100, ma il 90% delle persone utilizzano maltodetrine che hanno un IG minore (non so di quanto) del glucosio.

Quindi alla fine della fiera, che cambia tra un IG di 60-65 e uno di MAX 80???

Dipende dalle maltodestrine in base al DE l'IG aumenta, comunque si cerca sempre di avere il meglio, poi se userai il saccarosio non sarà la fine del mondo, ma se vuoi ottenere il meglio anche il solo glucosio.....