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anche io ti direi maltodestrine a bassa D.E.
il problema è che le maltodestrine in commercio hanno nel 99% dei casi una D.E. tra 19 e 20.... che nn è un valore alto, ma nemmeno così basso......
sigpic
"The one thing about myself is i am a very competitive person. FAILURE IS NOT AN OPTION" [R. Gaspari]
anche io ti direi maltodestrine a bassa D.E.
il problema è che le maltodestrine in commercio hanno nel 99% dei casi una D.E. tra 19 e 20.... che nn è un valore alto, ma nemmeno così basso......
E quanto dovrebbe essere un I.G. basso per le maltodestrine secondo te?
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