Domanda su whey e tempi di digestione

[Valerio 88]

Da un po' mi ponevo questo quesito. Specialmente alla mattina (o negli spuntini)si consiglia sempre di assumere le whey con una fonte di grassi (latte,mandorle ecc.) per avere un rilascio graduale.
Ma mi chiedevo...xkè? Mi spiego... Se assumo alla mattina solo 30g di whey in acqua senza fonte di grassi ci metto circa 30 minuti a digerirle. Con il latte un paio d'ore circa. Ma cosa cambia? Che io ci metta 2 ore o mezzora sempre 30g di pro ho ingerito
Quindi,a che scopo avere un rilascio graduale se il fine raggiunto è sempre lo stesso?
Non so se mi sono spiegato chiedo venia se la domanda è scema

[trasporto]

serve a garantire un rilascio graduale nel tempo, in modo tale da permettere ai muscoli di ricevere costantemente, per un periodo più lungo, rifornimento.

[Luigi 87]

perchè così avresti una quantità di aminoacidi costante nel flusso sanguineo, è un po' come i carboidrati e l'indice glicemico. con le whey in acqua hai un picco di aminoacidi che non serve durante la giornata

casi speciali a parte,
preferisci una botta di glicemia subito (destrosio), o un rilascio graduale lungo l'arco della giornata (avena)?

[Valerio 88]

Si ok questo lo so benissimo...ma io volevo sapere appunto x quale motivo il muscolo ha bisogno di rifornimento continuo quando puo' avere lo stesso rifornimento in breve tempo.
Alla mattina,ad esempio,si arriva da un lungo digiuno quindi in un momento in cui il muscolo necesita maggiormente di nutrimente. Xkè allora dargli 30 g di pro dilazionati in 2 ore quando puo avere un nutrimento immediato che è cio' di cui necessita?

[Valerio 88]

perchè così avresti una quantità di aminoacidi costante nel flusso sanguineo, è un po' come i carboidrati e l'indice glicemico. con le whey in acqua hai un picco di aminoacidi che non serve durante la giornata

casi speciali a parte,
preferisci una botta di glicemia subito (destrosio), o un rilascio graduale lungo l'arco della giornata (avena)?

E se io gli do subito una bella ricarica e poi dopo un'oretta faccio uno spuntino?

[Luigi 87]

perchè il muscolo non ha bisogno di nutrimento immediato, ma costante...
forse la mattina e dopo l'allenamento le cose sono un attimo diverse, però è inutile creare sempre picchi di aminoacidi ma è più corretto distrubuire tutte le sostanze lungo l'arco della giornata... non pensi?

io la mattina mi faccio 10-15gr di whey ma le mischio a 250ml di yogurt magro che già di suo fornisce 12-13gr di proteine circa.

E se io gli do subito una bella ricarica e poi dopo un'oretta faccio uno spuntino?

puoi anche farlo, però io durante l'arco della giornata userei cibi naturali, e terrei le polveri per il dopo allenamento

[Valerio 88]

perchè il muscolo non ha bisogno di nutrimento immediato, ma costante...
forse la mattina e dopo l'allenamento le cose sono un attimo diverse, però è inutile creare sempre picchi di aminoacidi ma è più corretto distrubuire tutte le sostanze lungo l'arco della giornata... non pensi?

io la mattina mi faccio 10-15gr di whey ma le mischio a 250ml di yogurt magro che già di suo fornisce 12-13gr di proteine circa.



puoi anche farlo, però io durante l'arco della giornata userei cibi naturali, e terrei le polveri per il dopo allenamento

Mmmmm...a me era venuto questo dubbio proprio per la mattina xkè,come nel postwo,è il momento in cui servirebbe dare una bella botta di pro
cmq nell'arco della giornata uso sempre e solo cibi solidi. Le whey solo al mattino. Anche se ora pensavo di fare un mix 2/3 whey,1/3 caseine per dare 2 diversi tipi di rilascio.
(questo xkè non posso più bere latte x un po' )

[pricolico]

la tecnica di aggiungere una fonte di grassi buoni a delle semplici whey concentrate è un paliativo utilizzato per rallentare la digestione delle proteine nel caso si assumino prima di dormire, durante il giorno non è necessario attuare queste modifiche, perchè solitamente i pasti quotidiani sono tutti completi dei tre macronutrienti

[Valerio 88]

Prico,visto che non posso più assumere latte alla mattina che fonte di grassi consigli?

[Luigi 87]

Prico,visto che non posso più assumere latte alla mattina che fonte di grassi consigli?

yogurt magro al naturale
non gonfia e non da problemi di stomaco nel 99% dei casi.
per 500ml sei sui 0.50-1.50cent a seconda della marca.

250ml tutte le mattine, insieme a fonte glucidica a basso i.g. (avena, segale, anche muesli)

e 6-10mandorle come fonte di grassi di qualità.

puoi integrare mezzo misurino di whey nello yogurt.

che ne pensi?

[pricolico]

Prico,visto che non posso più assumere latte alla mattina che fonte di grassi consigli?

sei intollerante al lattosio? Oppure scelta personale?

[Valerio 88]

sei intollerante al lattosio? Oppure scelta personale?

Ho sempre fatto fatica a digerire il lattosio. Ciclicamente non bevo latte quando sento che comincia a darmi disturbi.

[Luigi 87]

Ho sempre fatto fatica a digerire il lattosio. Ciclicamente non bevo latte quando sento che comincia a darmi disturbi.

la soluzione è yogurt magro naturale, vedi più soppra.

è pure più ricco in calcio e proteine rispetto al latte