cambio termogenico

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  • brosgym
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    #16
    Originariamente Scritto da Bigio Visualizza Messaggio
    quindi che senso avrebbe il decaffeinato se si cerca il caffè senza caffeina? e quali sarebbero questi alcaloidi? cjiedo perchè è da un po che bevo caffè dec ma c'è chi dice che fa anche piu male del classico dato che l'estraz della caffeina avviene con metodi chimici.
    La caffeina non è l'unico agente del caffe ci sono altre xantine, l'acido caffeico o l'acido clorogenico.

    Per quato riguarda l'estrazione della caffeina si fa anche con acqua, ma il processo è più costoso, quindi magari vai su un prezzo medio-alto.
    Ingegnere biochimico
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    Nutrizionista sportivo
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    Membro ACSM, SiNSEB, ISSN, SINU
    Consulente sviluppo e caratterizzazione integratori
    Docente di nutrizione ed integrazione nello sport presso SaNIS, ACS, 4MOVE ed EdiErmes
    Consulente FIT, FIGC e WKF
    Nutrizionista Benetton Treviso Rugby
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    RICEVO IN STUDIO A IVREA, TRENTO, MONZA, MILANO, PADOVA, FIRENZE, ROMA, COSENZA E REGGIO CALABRIA

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    • Bigio
      Bodyweb Advanced

      • Jan 2009
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      #17
      Originariamente Scritto da brosgym Visualizza Messaggio
      La caffeina non è l'unico agente del caffe ci sono altre xantine, l'acido caffeico o l'acido clorogenico.

      Per quato riguarda l'estrazione della caffeina si fa anche con acqua, ma il processo è più costoso, quindi magari vai su un prezzo medio-alto.
      Ti ringrazio Brosgym. Ho sempre acquistato prodotti piu costosetti,proprio perchè vedo la differenza di prezzo tra i vari caffè che arriva anche al 100%.

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