Fruttosio si o no?

[Oly]

In alcuni articoli ho letto che il fruttosio è uno zucchero semplice che non andrebbe assolutamente inserito quando si è a dieta.
Questo secondo me contrasta nettamente con il fatto che esso ha un bassissimo i.g. e quindi è utilissimo da usare durante la dieta soprattutto per farsi il frullato sostitutivo.

Voi che ne pensate? Faccio bene ad utilizzare il fruttosio oppure no e, in caso negativo , cosa dovrei utilizzare?

[Vito]

Direi che hai ragione nel dire che il fruttosio non è molto consigliabile in fase di definizione. E' un alimento che tende ad accumularsi nel fegato ed è facilmente convertibile in grasso corporeo. In dosi ottimali a mio avviso è un buon supplemento da assumere assieme alla creatina in fase di massa. In tal caso, potresti frullarti un pò di proteine sintetiche se vuoi mantenere la linea senza il rischio di ingrassare...

Alla prossima, Vito

[Oly]

Accidenti speravo mi rispondessi il contrario.
Quindi anche la frutta andrebbe limitata a causa del fruttosio?
Io credevo fosse più importante mantenere stabile la glicemia piuttosto che limitare il fruttosio e poi l'idea di mangiarmi sempre farina d'avena non è che mi attiri molto (preferisco di gran lunga la frutta!!).

Ciao Oly

ah dimenticavo,perchè consigli il fruttosio insieme alla creatina?

[Vito]

Certo, non xché devi mangiartene un cesto al giorno , però ricordati che la frutta contiene anche altre sostanze di notevole importanza come ad esempio il glucosio che ritengo fondamentale x via dei vari processi di energia. Quindi sarebbe una cosa un pò troppo formalizzata quella di non mangiare + frutta, anzi, direi a questo punto che è meglio mangiare frutta, +ttosto che farsi frullati di fruttosio. x la creatina io in genere preferisco il destrosio, ma in mancanza mi accontento molto volentieri di un bel succo di frutta...

Ciao, Vito

[Viktor]

Credo che la questione promossa da Oly sia relativa all'utilizzo di fruttosio come dolcificante, probabilmente Oly, come me, usi 8-10g di fruttosio per dolcificare il tuo frullato proteico.
Per quanto riguarda l'uso a dieta (in definizione)del fruttosio vorrei saperne di + anch'io quello che posso dirti è che non ti consiglio di usare il fruttosio da solo per veicolare la creatina, e meglio usare il glucosio o al limite del semplice zucchero per questo scopo.

Alla prossima, Viktor.

[Oly]

Ok ho capito, per la frutta diciamo che non c'è problema mentre è bene limitare il fruttosio puro.
Comunque lo usavo come diceva Viktor giusto per dolcificare il frullato, anche se a volte ne ho usato anche 30 grammi tutti insieme . penso che convenga usare questo piuttosto che lo zuchhero normale, almeno non si rischia di addormentarsi alle 5 del pomerigg.....zzzzzzzzz .

[mikeshell]

Sicuramente non va bene per veicolare la creatina (IG troppo basso).
Per questo come dolcificante e' sicuramente meglio dello zucchero comune.

Ciao
Mike

[Ferdinando]

Il fruttosio è il miglior dolcificante che esista in commercio, il suo indice glicemico è 20, di conseguenza è consigliabile al posto del normale zucchero da cucina,è ottimo anche dopo gli allenamenti in quanto è specifico per la ricarica del gligogeno nel fegato( solo nel fegato), quindi usato in contemporanea con altri zuccheri semplici completa la ricarica del glicogeno.
Altri usi non credo siano rilevanti.

Ferdinando

[Viktor]

Ok, grazie a tutti per le preziose infos.
Alla prossima, Viktor.

[Oly]

Grazie mi siete stati veramente utili .
Oly

[Vito]

Esattamente, x questo ribadisco che bere un bel bicchierone di succo di frutta aiuta e come ad assimilare la creatina!!

Vito

[bigpig]

non è che vada tanto bene il fruttosio con la creat perchè non stimola il rilascio di insulina nel sangue, che è quella che fa assimilare più creatina.
------The Pig-----