Brioschi e bicarbonato, curiosità!

[Side]

Ciao ragazzi!

Sto frequentando il corso di istruttore csen/coni, una settimana fa ho frequentato una lezione molto interessante riguardo alimentazione ed integrazione. Ho posto naturalmente qualche domanda riguardo le varie nozioni che ci sono state date, una risposta in particolare mi ha colpito (anche se ricordo solo ora di scrivervela ), mi farebbe piacere una vostra opinione a riguardo.

Quando ho chiesto al docente il funzionamento di bicarbonato e brioschi allo scopo di tamponare le polveri, mi è stato risposto che, a suo avviso, sarebbe una pratica del tutto privo di utilità. Per lui sarebbe utile se il "grosso" delle polveri andasse perso nel passaggio nello stomaco, anzichè nell'intestino come ci ha spiegato. Vorrei chiedervi, quindi, un'opinione a riguardo. Pura curiosità "scientifica"!

Grazie a tutti!

[Furly]

la ratio che sta dietro all uso di sostanze alcalinizzanti ha una sua logica.
Non comprendo invece il discorso del trainer, o forse non ti sei spiegato bene..

[vincenzo78]

Le polveri comprendono tutto , Creatine e Glutammina sono un'altra cosa.

[Side]

Ok, parlavo di creatina e glutammina, perdonate l'errore di nomenclatura

Il Dottore ha detto qualcosa del genere (che ho appuntato): l'alcalinizzazione potrebbe essere utile nel caso nel quale creatina e glutammina venissero assimilate nello stomaco, anzichè nell'intestino come effettivamente avviene.

[vincenzo78]

Ok, parlavo di creatina e glutammina, perdonate l'errore di nomenclatura

Il Dottore ha detto qualcosa del genere (che ho appuntato): l'alcalinizzazione potrebbe essere utile nel caso nel quale creatina e glutammina venissero assimilate nello stomaco, anzichè nell'intestino come effettivamente avviene.

Side , la Creatina deve essere tamponata per permetterne l'assorbimento , ciò avviene solo se è completamente disciolta , altrimenti dovrà pensarci l'intestino tenue , richiamando acqua e rischiando di non riuscirci , dando irritazioni e diarrea.

Quindi come già detto , deve essere disciolta per bene rispettando il rapporto 1:100 con l'acqua , inoltre aggiungere un tampone ne accelera l'assorbimento quando la si usa a stomaco vuoto , come ad esempio 20 minuti prima del workout.
Starei solo un pò attento ad usare il citrato che è un pò aggressivo sullo stomaco , ma se usi il bicarbonato ciò non avviene.

[Alexbb89]

Side , la Creatina deve essere tamponata per permetterne l'assorbimento , ciò avviene solo se è completamente disciolta , altrimenti dovrà pensarci l'intestino tenue , richiamando acqua e rischiando di non riuscirci , dando irritazioni e diarrea.

Quindi come già detto , deve essere disciolta per bene rispettando il rapporto 1:100 con l'acqua , inoltre aggiungere un tampone ne accelera l'assorbimento quando la si usa a stomaco vuoto , come ad esempio 20 minuti prima del workout.
Starei solo un pò attento ad usare il citrato che è un pò aggressivo sullo stomaco , ma se usi il bicarbonato ciò non avviene.

Quindi, appurato il fatto che con la creatina vada assunto un tampone, il bicarbonato PURO, va bene al posto del brioschi? Anche se il gusto sarà proprio na schifezza ma.. chissenefrega!

[Side]

Quindi, appurato il fatto che con la creatina vada assunto un tampone, il bicarbonato PURO, va bene al posto del brioschi? Anche se il gusto sarà proprio na schifezza ma.. chissenefrega!

Certo che va bene, diceva a me che è addirittura meglio, in quanto meno aggressivo a stomaco vuoto.. Mezzo cucchiaino e via!

[Alexbb89]

Certo che va bene, diceva a me che è addirittura meglio, in quanto meno aggressivo a stomaco vuoto.. Mezzo cucchiaino e via!

Perfetto!

[missapple]

per quel poco che so... la creatina deve essere tamponata per avere un miglior e più completo assorbimento... contrariamente gli acidi gastrici la degradano...

[brosgym]

La creatina, così come la glutammina, e così come la maggior parte delle sostanze, glucosio ed alcol fanno eccezione, hanno la maggior parte dell'assorbimento a livello intestinale, il problema della creatina è che in ambiente acido tende a trasformarsi in creatinina, per evitare questo si usa un tampone, non per facilitarne l'assorbimento.

[pricolico]

per quel poco che so... la creatina deve essere tamponata per avere un miglior e più completo assorbimento... contrariamente gli acidi gastrici la degradano...

avviene una trasformazione non una degradazione

[Side]

La creatina, così come la glutammina, e così come la maggior parte delle sostanze, glucosio ed alcol fanno eccezione, hanno la maggior parte dell'assorbimento a livello intestinale, il problema della creatina è che in ambiente acido tende a trasformarsi in creatinina, per evitare questo si usa un tampone, non per facilitarne l'assorbimento.

rep. appena posso Era la spiegazione che cercavo, grazie anche a tutti gli altri comunque, magari mi ero espresso male

[missapple]

La creatina, così come la glutammina, e così come la maggior parte delle sostanze, glucosio ed alcol fanno eccezione, hanno la maggior parte dell'assorbimento a livello intestinale, il problema della creatina è che in ambiente acido tende a trasformarsi in creatinina, per evitare questo si usa un tampone, non per facilitarne l'assorbimento.

grazie brosgym del chiarimento

[missapple]

avviene una trasformazione non una degradazione

ma la creatinina è il prodotto di degradazione della creatina...ma può essere che mi ricordi male...

[brosgym]

ma la creatinina è il prodotto di degradazione della creatina...ma può essere che mi ricordi male...

Ricordi bene, la creatinina è il primo prodotto di scarto della creatina, poi degradazione significa poco, avviene una reazione che la rende inattiva......