Originally posted by max_power
Infatti caro Giobbe. Tutto sta nella velocità d'assimilazione. Le caseine e la giuncata proteine lente tendono a stare in transito nell'intestino per tanto tempo fornendo in tale periodo un flusso aminoacidico pressochè costante che dovrebbe calare solo dopo 5 ore dalla loro assunzione. Per cui le caseine la notte possono offrirti una valida protezione contro il catabolismo notturno.
Se mi parli di risparmio allora io piuttosto che il tonno sceglierei gli albumi come pre-nanna. Sono più economici e le loro proteine risultano più indicate in tale periodo.
max_power
Infatti caro Giobbe. Tutto sta nella velocità d'assimilazione. Le caseine e la giuncata proteine lente tendono a stare in transito nell'intestino per tanto tempo fornendo in tale periodo un flusso aminoacidico pressochè costante che dovrebbe calare solo dopo 5 ore dalla loro assunzione. Per cui le caseine la notte possono offrirti una valida protezione contro il catabolismo notturno.
Se mi parli di risparmio allora io piuttosto che il tonno sceglierei gli albumi come pre-nanna. Sono più economici e le loro proteine risultano più indicate in tale periodo.
max_power
Inoltre 10 gr di peptidi + 25gr di proteine (un misto siero-caseina) non mi pare proprio poco in termini proteici.
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