x Gawain

**FERROVECIO** · 13-02-2002, 16:10:13

impossibile perche il max VB e quello delle pro dell'uovo (VB=100) che tra l'altro viene preso come "metro" per misurare il VB degli altri tipi di pro.
questa e proprio una ca...una grande caz...

**Sergio** · 13-02-2002, 16:31:01

Quindi questo è un gran bufalone ???

**FERROVECIO** · 13-02-2002, 16:51:48

certo!! e una cosa che nn puo esistere

il VB dell'uovo e il massimo che esista ed e proprio usato come unità di misura per valutare la "bonta" delle altre pro

**peter** · 13-02-2002, 22:33:51

Ma come è possibile che un dottore pubblica questi risultati senza prima riscontrare se sono esatti??

Oggi sono riuscito a procurarmi il catalogo di questa ditta, per vedere se il valore dichiarato sulla rivista, viene riportato con lo stesso valore!
Anche sul catalogo c'è scritto 135VB!!

Ma!? se è così deve essere una bomba.........!?Proviamo...

Lancio un mesaggio:
chiunque ha legami con questa ditta è pregato, sempre per favore, di dare delucidazioni!

Insomma in poche parole, è una bufola o è verità???

Aspetto e Vi ringrazio
by
Peter

http://peterbodybuilding.3000.it

***Gawain*** · 14-02-2002, 09:20:13

Il massimo VB è pari a 100. Un BV di 100 indica che quella proteina è assimilabile al 100%. Cioè per ogni grammo di proteina ingerita il corpo ne assimila 1 grammo.
Già alcuni "furbastri" scrivono che le loro proteine hanno un VB pari a 104...questo è dovuto al fatto che esiste una margine d'errore del 4%

Forse 135 si riferiva al punteggio chimico?

**Vanja Gen.** · 14-02-2002, 11:24:16

Il Capitano Kirk dell'Enterprise consiglia sempre quelle proteine al suo equipaggio

**marco eurosup** · 14-02-2002, 11:36:18

ANCHE BATMAN LE USA.

***MadBebe*** · 14-02-2002, 13:40:53

Originally posted by peter

Anche sul catalogo c'è scritto 135VB!!

Insomma in poche parole, è una bufola o è verità???

Aspetto e Vi ringrazio
by
Peter
http://peterbodybuilding.3000.it

Devi capire caro Peter che le fanno (o le importano) a livorno.....sono esagerati in tutto da quelle parti....

MadBebe

**peter** · 19-02-2002, 12:15:31

allora, ho trovato altre documentazioni, come promesso, su questa ditta "INKOSPOR":
(innanzitutto non ho nessun legame con questa ditta,ma è solo tanta curiosità, ma anche la curiosità di provare questi prodotti e di testare la verità!)

Vi riporto tutto il testo della INKOSPOR:

Il procedimento che usiamo per il calcolo del valore biologico è quello del confronto del "punteggio chimico" tra una proteine e la proteina di riferimento secondo gli standard "FNB".(parole troppo complicate per me).
Il confronto avviene sul profilo aminoacido degli aminoacidi essenziali.

PUNTEGGIO CHIMICO= %degli aminoacidi ess. della prot. test
---------------------------= % dei medesimi aminoacidi della prot.di riferimento.

Ora confrontiamo la composizione del profilo aminoacido di riferimento con quello della proteina del nostro test e cioè "ACTIVE PRO80", calcolandone il punteggio chimico:

==============================================
AMINOACIDI----PROT.DI RIFERIMENTO----PRO80----PUNT.CHIMICO
==============================================
istidina--------------------1,7 g------------------3,2 g----------1,88-----
isoleucina----------------4,2 g------------------ 5,9 g----------1,40------
leucina--------------------7,0 g------------------10,2 g---------1,46------
lisina----------------------5,1 g-------------------8,4 g----------1,65------
metionina----------------2,6 g-------------------3,5 g----------1,35------
tirosina-------------------7,3 g------------------11,1 g---------1,52------
treonina------------------3,5 g-------------------4,8 g---------1,37------
TRIPTOFANO-------------3,5 g------------------1,43 g--------1,30------
valina---------------------4,8 g-------------------7,4 g---------1,54------

==============================================
(nota:Triptofano è evidenziato in rosso)

Quindi moltiplicando per 100 il punteggio chimico più basso, che è l'aminoacido limitante, OTTENIAMO IL VALORE BIOLOGICO DELLA PROTEINA.
Nel nostro esempio il TRIPTOFANO determina, per il prodotto in questione è cioè "ACTIVE PRO80", il valore biologico di "130"!!!!

Gawain e tutti gli esperti del settore, compreso GENESIS,EUROSUP, ecc.,per favore potete fare chiarezza e spiegarmi se è possibile che il loro valore biologico e di 130 Vb!!!

Goodbye
by
Peter

http://peterbodybuilding.3000.it

***Gawain*** · 19-02-2002, 13:16:59

Leggi qui

404 Not Found

http://www.bodyweb.it/vbullettin/showthread.php?s=&threadid=23888

**bombolo74** · 19-02-2002, 13:23:52

Re: x Gawain

Originally posted by peter

-Le proteine dell'uovo
-Le proteine della soya
-Le proteine del siero.

basta sommare il vb delle tre proteine...facile...

**peter** · 19-02-2002, 15:20:45

Grazie, Gawain!, strano che mi è sfuggito quel post!

Quindi è possibile..?

Nel scuola dove lavoro, ci sono diversi laboratori di chimica e di scienza e alimentazione con personale altamente qualificato, e dopo aver seguito questa discussione mi hanno assicurato che è possibile arrivare a quel valore VB, anche perchè la scienza ha fatto passi da gigante e continua andare sempre in avanti...!

A questo punto non mi rimane che fare una sola cosa:
SAN TOMMASO........cioè toccare con mano!

by
Peter

http://peterbodybuilding.3000.it