scusate la domanda...

[brosgym]

addirittura calore...e poi 3-4 secondi di frullio non penso ke degenerino le pro

Cmq aspetto pareri di altri in questione

Se stanno sotto i 60-70°C nn c'è alcun problema e nn credo che frullando si raggiungano quelle temperature....salvo se nn ci metti il motore della Ferrari!!!

[Ingegnere88]

3-4 frullate non credo degenerino una pro
che hai un moto lamborghini nel frullatore??

[Ingegnere88]

Se stanno sotto i 60-70°C nn c'è alcun problema e nn credo che frullando si raggiungano quelle temperature....salvo se nn ci metti il motore della Ferrari!!!

3-4 frullate non credo degenerino una pro
che hai un moto lamborghini nel frullatore??

ops brò scusa mi hai anticipato

[lucyan87]

infatti mi stavano venendo le pippe mentali

Grazie per i chiarimenti

p.s cmq uso il vortex

[Ingegnere88]

aaaa ma ma poi mica col vortex li frulli!!! per cui...anche shakerando a mano ottieni calore, scherzi a parte stai sereno

[lucyan87]

[vincenzo78]

Se stanno sotto i 60-70°C nn c'è alcun problema e nn credo che frullando si raggiungano quelle temperature....salvo se nn ci metti il motore della Ferrari!!!

3-4 frullate non credo degenerino una pro
che hai un moto lamborghini nel frullatore??

[Son Goku]

Manco avessi detto che si trasformavano in veleno -_-!!
Comunque è vero, più sono microfiltrate bene, più sono sensibili al calore
e più la miscela avviene velocemente, e più le particelle si agiteranno disgregandosi.

Ora...non stò dicendo che si disgregheranno tutte ma considerando un frullatore a bassa velocità perderai un pò di grammi (maggiore la velocità per il tempo maggiore sarà la temperatura, maggiori saranno le proteine disgregate).

In oltre, fai molto prima a fare come si dovrebbe, agitando piano io ci metto mezzo minuto.

Bah! poi ognuno fa come vuole, se ti vergogni falle a casa, se non vuoi grumi frullale, io ho solo detto cosa succede.

Buon allenamento!

[Ingegnere88]

quindi tu stai dicendo che un processo meccanico(quali le lame del frullatore)possa rompere un legame chimico?? ma per piacere...

[vincenzo78]

quindi tu stai dicendo che un processo meccanico(quali le lame del frullatore)possa rompere un legame chimico?? ma per piacere...

Me lo disse anche un rappresentante Gensan un pò di anni fa , io concordo con te Ingegnere , per me è assurdo , però ci sono molti che la pensano in maniera diversa

[Ingegnere88]

per te
per gli altri che la pensano in modo diverso

[brosgym]

Manco avessi detto che si trasformavano in veleno -_-!!
Comunque è vero, più sono microfiltrate bene, più sono sensibili al calore
e più la miscela avviene velocemente, e più le particelle si agiteranno disgregandosi.

Ora...non stò dicendo che si disgregheranno tutte ma considerando un frullatore a bassa velocità perderai un pò di grammi (maggiore la velocità per il tempo maggiore sarà la temperatura, maggiori saranno le proteine disgregate).

In oltre, fai molto prima a fare come si dovrebbe, agitando piano io ci metto mezzo minuto.

Bah! poi ognuno fa come vuole, se ti vergogni falle a casa, se non vuoi grumi frullale, io ho solo detto cosa succede.

Buon allenamento!

Allora facciamo un pò di chiarezza: cosa intendi per "disgregarsi"?

Se intendi denaturazione, ovvero perdita della struttura organizzata nelle tre dimensioni, è vero calore e stress fisico possono provocarlo, ma nn ce ne frega niente visto che nello stomaco si disgregheranno comunque.

Se ti riferisci al legame peptidico ovvero quello che tiene insieme gli aminoacido bisogne raggiungere tmeperature ben più elevate o sfoszi di taglio dell'ordine dei 1000rpm, e neanche il buon Coleman li ottiene con il suo shaker!!

Quindi ti sbagli in entrmbi i casi.

Ancora cosa intendi per microfiltrate (bisognerebbe parlare di ultrafiltrate) bene? Efficienza, calore, %?

L'unico problema legato alla temperatura è la reazione di Maillard, ma sotto i 60-70°C avvine in maniera trascurabile

[Davidinoviareggo]

ahahaha ma mica ti stai drogando..
se ti "beccano" non ci vedo nulla di male!
stai prendendo delle semplici proteine in polvere!

[kikkio87]

gentilmente mi potreste dire quanto tempo, più o meno e secondo voi, le pro possono stare nello shaker(senza acqua)? a me capita di tenerle anche mezza giornata se non di più. Temo( e non mi "insultate") che la plastica non sia il miglior materiale dove poterle conservare.

[daniele00]

gentilmente mi potreste dire quanto tempo, più o meno e secondo voi, le pro possono stare nello shaker(senza acqua)? a me capita di tenerle anche mezza giornata se non di più. Temo( e non mi "insultate") che la plastica non sia il miglior materiale dove poterle conservare.

quando te le vendono sn nella plastica e ci stanno degli anni,anke se nn prendono aria...basta che sia pulita e asciutta,nn gli succede niente mezza giornata ma neanke 1 mese.Tieni lo shaker in un posto asciutto,nn umido,ben pulito,e ben tappato