Come si riconoscono le proteine buone dalle scadenti...

[Marmor]

1)solubilità: il beverone non deve somigliare alla tipica calce per fare l'intonaco sui muri.
2)digeribilità: se fai le "puzzette" allora c'è qualcosa che non quadra.
3)gusto: non deve essere necessario tapparsi il naso e buttarle giù.
4) Non devono essere troppo dolci.

Vero, però questo problemino l'ho riscontrato con tutte le whey (On, Cyto, Dymatize) tranne che con le pro isolate...

[brosgym]

Il problema puzzetta può dipendere anche dal tipo di dolcificante, il sucralosio ed i polioli in particolare.

[THETEK]

il ciocco non mi tradisce mai...

la dolcezza del gusto cioccolato varia da marca a marca?

[Marmor]

Il problema puzzetta può dipendere anche dal tipo di dolcificante, il sucralosio ed i polioli in particolare.

Interessante..quindi bros questo 'inconveniente' può dipendere da tanti fattori e non solo dalla qualità della proteina?

[Marmor]

la dolcezza del gusto cioccolato varia da marca a marca?

Da quello che ho letto qui sul forum, per esempio il gusto ciocco delle Platinum Whey della San è semplicemente orribile..

[Ingegnere88]

a me piaceva invece tutto è soggettivo...però a mio avviso ciocco tra le pro aroimatizzate è sempre qll con meno sorprese...

[brosgym]

Interessante..quindi bros questo 'inconveniente' può dipendere da tanti fattori e non solo dalla qualità della proteina?

Si anche perchè nn è ben chiaro che fine fanno i poliacloli...se fermantano ecco l'aria.

Se è presente collagene, c'è più zolfo ed allora aria tipo uova marce!

[jeanclaude87]

Si anche perchè nn è ben chiaro che fine fanno i poliacloli...se fermantano ecco l'aria.

Se è presente collagene, c'è più zolfo ed allora aria tipo uova marce!

per l'esattezza.
bah..
xò vi dirò che a me và a periodi; ci sn gg che...altro ke uova marce !!!
altre volte nn succede nulla;
infondo lo stesso risultato l otterrei mangiando carne pesce et similii in quantità max, o x l appunto usando cmq delle polveri diverse (pro )cm siero o caseina.
Ritornando in, io uso le Pro soya della ***(marca italiana), al nature..non sono il max dal punto di vista del gusto ma come valori sn ottime direi: o,1 cho o.5 fat 27pro..(x 30 g di prodotto).

[ICEMAN25]

grazie ragazzi per le info... buon allenamento

[renzostefani]

xò vi dirò che a me và a periodi; ci sn gg che...altro ke uova marce !!!
altre volte nn succede nulla;
[/quote]

Esatto, una volta mi capitava comunque più spesso di adesso. Credo che dipenda molto dall'interazione con le verdure, provate a mangiare cipolle lesse o al forno e capirete cosa voglio dire...