qualcuno sa rispondere???

[sajan]

Qual'è la destrosio equivalnza delle maltodestrine della polichimica?? vorrei preparami un gainer con le proteine e se lòa D.E. è buona me le compro!!
aspetto infos

[Sergio]

Ha haa... prova ....
Purtroppo non è la prima volta che vedo fare cose del genere ed i risultati sono sempre disastrosi. Poi mi saprai dire.

[sajan]

sergione non capisco la risata :cool: se hai qualche informazione di piu da darmi sarei felice di ascoltarla!!
io cerco una maltodestrina a catene lunghe con D.E. 20 24 tu le hai sul sito??

[Guru]

Originally posted by sajan
sergione non capisco la risata :cool: se hai qualche informazione di piu da darmi sarei felice di ascoltarla!!
io cerco una maltodestrina a catene lunghe con D.E. 20 24 tu le hai sul sito??

Mi sembra che 20-24 D.E sia troppo.
Devi cercare quelle con valore più basso possibile e comunque inferiore a 20.
Tutte quelle > 20 sono assimilabili a sciroppo di glucosio.

[Guru]

Ah dimenticavo!
Io sono anni che mi preparo i gainer da solo e non ho mai creato intrugli disgustosi!
Anzi ho ottenuto dei prodotti qualitativamente superiori a quelli disponibili in commercio dato che ho potuto scegliere di persona le materie prime.
Inoltre si risparmia un casino!

[sajan]

uff ho sbagliato voolevo dire catene di lunghezza 20 -24!!
sulla destrosio equivalenza cerco maltodestrine a bassa D.E. tu guru quali utilizzi? anch'io preparo tutto da solo
che marca di maltodex usi??

[Dav Urania]

Originally posted by sajan
uff ho sbagliato voolevo dire catene di lunghezza 20 -24!!
sulla destrosio equivalenza cerco maltodestrine a bassa D.E. tu guru quali utilizzi? anch'io preparo tutto da solo
che marca di maltodex usi??

Ciao Sajan, sono perfettamente d'accordo con l'idea di prepararsi un gainer da soli...
E' il modo migliore per avere il controllo totale sulla qualità delle proteine impiegate e sulla qualità delle maltodestrine impiegate, nonchè sulle quantità effettive dei rispettivi nutrienti nel gainer...

Non so dirti granchè sulle maltodestrine della Polichimica (se no mi chamerei Dav Polichimica, no?)...

Comunque tieni presente che una maltodestrina con destrosio equivalenza bassa non deve essere dolce...

Il nostro Maltodex 100 ha d.e. circa uguale a 6 e ha un sapore quasi neutro.

Dav