Chiaritemi sto dubbio

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  • brosgym
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    • Planet earth
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    #31
    Dipende da qual'è l'obiettivo, cioè postwo vogliamo degli AA più pronti possibile quelli che prendi sono meglio delle whey in polvere, sono ottimi anche i peptidi avvero proteine del siero predigerite, in quanto piccoli peptidi sono assorbiti direttamente, trasformati in AA dalle cellule intestinali e rilasciati nel sangue come AA, senza intruppare i trasportatori degli AA.

    Se la fonte (whey) è uguale il profilo è uguale.

    Con le polveri qualcosa per strada si può perdere e magari venire eliminato con le feci, per questo io consiglierei di usare di meno se si usano AA e/o peptidi.

    Poi il cibo ha proprietà differenti:

    1) ci sono vitamine e minerali (gruppo B, B6, B12 e Fe)

    2) piccole molecole molto importanti come creatina, carnitina, carnosina di cui tutti conosciamo l'importanza

    3) le proteine tal quali hanno delle qualità ad esempio il GMP (presente nel siero e derivante dalla caseina) ha proprietà antinfiammatorie, così come le lattoferrine.

    Concludendo?
    Prewo se dovessi scegliere il meglio userei nell'ordine peptidi, AA e polvere, ma stiamo davvero affinando a livello di prof, anche perchè anche il prezzo dice la sua....

    Lontano dal wo non sostituirei il cibo se non per stretta necessità, per cibo solido intendo anche le polveri.
    Last edited by brosgym; 18-05-2009, 16:15:25.
    Ingegnere biochimico
    Tecnologo alimentare
    Nutrizionista sportivo
    Zone Consultant
    Personal trainer
    Membro ACSM, SiNSEB, ISSN, SINU
    Consulente sviluppo e caratterizzazione integratori
    Docente di nutrizione ed integrazione nello sport presso SaNIS, ACS, 4MOVE ed EdiErmes
    Consulente FIT, FIGC e WKF
    Nutrizionista Benetton Treviso Rugby
    CONSULENZE ONLINE PERSONALIZZATE
    RICEVO IN STUDIO A IVREA, TRENTO, MONZA, MILANO, PADOVA, FIRENZE, ROMA, COSENZA E REGGIO CALABRIA

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    • Ingegnere88
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      • Catania!!!
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      #32
      ok perfetto...
      Ingegnere88

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      • ghcoleman
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        • tra il ferro e l'azoto
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        #33
        la stragrande maggioranza dei pool in commercio sono in realtà proteine idrolizzate, quindi la differenza è unicamente nella velocità di assimilazione, teoricamente più veloce in quanto predigerite per idrolisi. Però sono in compresse e questo le rallenta lievemente.

        Tra i pochi prodotti in commercio che sono composti dai singoli aminoacidi e non da proteine idrolizzate ci sono gli Aminobolic della Ultimate Nutrition, ad es.
        sigpic

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        • Ingegnere88
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          #34
          se nn sbaglio gli amino 2900 sono amino in forma libera...almeno così ho letto...
          Ingegnere88

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          • RAYBAN
            Ultrà
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            #35
            Originariamente Scritto da brosgym Visualizza Messaggio
            Dipende da qual'è l'obiettivo, cioè postwo vogliamo degli AA più pronti possibile quelli che prendi sono meglio delle whey in polvere, sono ottimi anche i peptidi avvero proteine del siero predigerite, in quanto piccoli peptidi sono assorbiti direttamente, trasformati in AA dalle cellule intestinali e rilasciati nel sangue come AA, senza intruppare i trasportatori degli AA.

            Se la fonte (whey) è uguale il profilo è uguale.

            Con le polveri qualcosa per strada si può perdere e magari venire eliminato con le feci, per questo io consiglierei di usare di meno se si usano AA e/o peptidi.

            Poi il cibo ha proprietà differenti:

            1) ci sono vitamine e minerali (gruppo B, B6, B12 e Fe)

            2) piccole molecole molto importanti come creatina, carnitina, carnosina di cui tutti conosciamo l'importanza

            3) le proteine tal quali hanno delle qualità ad esempio il GMP (presente nel siero e derivante dalla caseina) ha proprietà antinfiammatorie, così come le lattoferrine.

            Concludendo?
            Prewo se dovessi scegliere il meglio userei nell'ordine peptidi, AA e polvere, ma stiamo davvero affinando a livello di prof, anche perchè anche il prezzo dice la sua....

            Lontano dal wo non sostituirei il cibo se non per stretta necessità, per cibo solido intendo anche le polveri.
            Bros, hai reso scientifico (ed esposto tecnicamente) ciò che io avevo detto io approssimativamente...

            Sempre ottimi interventi
            sigpic

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            • Ingegnere88
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              • Catania!!!
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              #36
              Ingegnere88

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